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史上最長休市 基隆夜市拚下周開張

基隆廟口夜市入口處的電子看板,秀出「公休至110年7月26日」文字。本報資料照片
基隆廟口夜市入口處的電子看板,秀出「公休至110年7月26日」文字。本報資料照片

基隆廟口夜市全台馳名,很多攤位的歷史從70年起跳,這次受疫情影響停業2個月,是有史以來最久的休市,許多老饕想起廟口美食就口水直流。如今廟口水管換好了,路也鋪平了,改頭換面的基隆廟口到底何時能重開市?基隆廟口仁三路夜市主委謝文賢說,「下周不管有沒有降級,我們都要復業」。

今年5月土本病例出現,基隆廟口夜市從5月17日開始停業,共延長停業5次,2個多月沒做生意,也是破紀錄了。

台灣文史研究者曹銘宗說,基隆廟口是台灣唯一24小時營業、全年無休的小吃重地,上次大停業是二戰末期,因食物改為配給,加上美軍空襲台灣,基隆港是重要轟炸目標,廟口攤位主人都「疏開」去了。

他也說,印象中,基隆廟口有2次短暫停業,一次是約30年前,基隆嚴重缺水,第2次是1997年文建會的「全國文藝季」活動,基隆廟口停業,修築下水道,整頓衛生,統一招牌並標示中、英、日文,興建奠濟宫的牌樓。

基隆廟口有很多有名小吃,像鼎邊趖、天婦羅、紅燒鰻羹、原汁豬腳、營養三明治、一口吃香腸、泡泡冰、金興麻米粩、全家福元宵等知名美食。

謝文賢說,連續延長5次停業時間,有請員工的,沒收入薪水照付,吃了2個月老本,攤商凍未條了;近日有商量,準備27日如果三級警戒有降級,廟口夜市一定開賣,如果不降級,攤商也準備復業了。

畢竟疫情尚未完全止歇,要如何在防疫與生計間找到平衡,攤商也已初步擬了分流方案。謝文賢說,廟口有64攤,分為一半,一半做2天生意,再換另一半攤商出來做生意,攤商之間會間隔開來,例如1、5、9攤出來做生意,3、7、11攤休息,2天輪一次,已在規畫了,其他的防疫指引就照政府規定。

基隆港 夜市 疫情

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