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台東首座鳳梨加工中心營運 有利調節供需

台東縣鹿野鳳梨區域加工中心9日正式取得工廠登記證,也是台東第一座鳳梨加工中心,縣長饒慶鈴說,將可提升農產加工品質,型塑伴手禮品牌形象,更具市場競爭力。

台東縣長饒慶鈴與水土保持局台東分局長柯燦堂、農糧署東區分署主任郭益成等人今天前往「鹿野鳳梨區域加工中心」視察,並頒發工廠登記證,由總幹事陳正笙代表接受。

饒慶鈴表示,感謝水保局台東分局協助輔導,申請花東基金補助,投入新台幣千萬元經費建置加工中心,具備集貨包裝、冷藏、加工製作及現地銷售功能,可以調節鳳梨上市時間,減少農民損失,並將鮮果製成相關鳳梨伴手禮,更具市場競爭力。

台東縣政府農業處說明,台東縣的鳳梨種植面積362公頃、結實面積264公頃,每公頃採收量39.5公噸、總收量達1萬335公噸,鹿野鄉、延平鄉約占全縣產量60%。

過去以純人工處理的時期,一個人力要花近一週才能生產出400台斤左右的鮮果,透過加工中心機械輔助,只需24小時就可處理近800台斤的鮮果,效率相差約7倍。

農業處指出,未來縣府將加強輔導農友從供果園的田間管理、農藥殘留檢測,到包裝場洗選、分級及溯源管理,以鮮果為主加工為輔產業結構,結合縱谷產業特色、特色農遊、農特產品展售中心及周邊農村景觀點串面,帶動區域產業發展。

台東 鳳梨 饒慶鈴

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