花蓮環保局推減塑 東大門夜市8成店家響應

花蓮縣環境保護局輔導東大門夜市餐飲攤商,推動少用一次性餐具、垃圾分類等作為,有82.4%的攤商加入,將垃圾控制在2千公斤內。圖/花蓮縣環保局提供
花蓮縣環境保護局輔導東大門夜市餐飲攤商,推動少用一次性餐具、垃圾分類等作為,有82.4%的攤商加入,將垃圾控制在2千公斤內。圖/花蓮縣環保局提供

花蓮縣環境保護局輔導東大門夜市餐飲攤商,推動少用一次性餐具、垃圾分類等作為,餐飲業者250家中,有206家表達參與意願,82.4%的攤商加入配合。東大門夜市榮譽主委林文松表示,去年暑假垃圾量比前期多2成,目前整體垃圾量約有2千公斤,其中回收部分可變賣1萬餘元,捐贈給街友。

環保局指出,除了內用及外帶不使用一次性餐具、垃圾分類外,更規畫在夜市陸續設置油煙防制設備及廢(汙)水油脂攔截器,並維持公廁整潔。

林文松說,觀察下來,發現飲料用環保杯減免5元左右,或加量優惠活動,吸引消費者選用,一次性塑膠杯才有比較明顯減少的趨勢。不過隨著環保局大力宣導,加上環保意識抬頭,夜市回收桶都是滿的,交由街友帶到回收場變賣。

環保局表示,去年多次配合縣府年度大型活動,於東大門夜市內推動各項自備餐具優惠措施,以一次性塑膠餐具減量為主軸,推動環保杯租賃服務及自備環保杯優惠活動。並結合減廢商店、低碳旅店等一系列觀光行程,讓民眾來花蓮除了能到夜市及店家享受特色的食物外,也提供低碳環保、潔淨優質住宿旅行體驗。

環保局長饒忠表示,將持續進行輔導,評選不只是比較優劣,更希望大家改善環境,共享減塑、低碳的生活。

夜市 餐具

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