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基隆知名豬腳店歇業 網友嘆只剩嘴裡的記憶

位於基隆市義二路巷內的排隊名店林家豬腳,老闆因健康問題今天起歇業,店家忙進忙出清空店內,有網友大嘆「以後只剩腦裡跟嘴裡的記憶了」。

店家今天忙著清理生財器具和卸下招牌,記者詢問是否會不捨,老闆灑脫表示,怎麼會不捨,身體若受不了,沒了命送去火化,看還會不會不捨。員工也說,健康重要,老闆身體不好,錢賺再多,失去健康的身體也沒用。

開業30多年的林家豬腳,濃郁的白湯搭配帶皮腿庫,深受許多老饕青睞,由於老闆身體不適,去年10月間,老闆曾向媒體表示「醬油用完」就要歇業,消息一出,時常中午不到門口就大排長龍。

店家去年12月26日在臉書(Facebook)公告,雖然醬油還沒用完,不過,老闆決定昨天是最後的營業日,店家也在臉書向顧客致謝,提到「天下無不散的宴席,十分感謝一路有你」,還不忘提醒網友注意防疫保重身體。

有網友留言大嘆「殘念」,以後吃不到了,還有人說,「全家都很喜歡你們家的好味道,祝福你們」、「以後只剩腦裡跟嘴裡的記憶了」、「不想面對這個事實」。

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