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花蓮衛生局長巡巿場盯標示 豬肉攤商:國產豬反賣得好

花蓮超市在商品架上清楚標示肉品來源,衛生局也會確認來源證明。記者王思慧/攝影
花蓮超市在商品架上清楚標示肉品來源,衛生局也會確認來源證明。記者王思慧/攝影

明年元旦起,中央將開放含有萊克多巴胺的美國豬肉進口。花蓮縣衛生局長朱家祥今天帶稽查員,到美崙市場輔導超市及攤商,他表示,業者應清楚標示肉品來源,一旦標示不清楚,最高可罰400萬元罰鍰;若確認肉品來源非美豬,會發證明貼紙,供業者張貼,方便消費者安心選購。

專門販售台灣國產豬的黃姓攤商說,因為美豬即將進口,有些人擔心會吃到,比較願意到市場買肉來煮,生意反而比以前好。衛生局上周就來查驗並核發貼紙,隨即在招牌上張貼,減少客人疑慮。

朱家祥指出,元旦政府開放美豬,對國人健康造成衝擊,衛生局配合中央源頭的標示,查訪業者肉品從何而來,若確認是國產豬,會給業者貼紙,表明「本店使用台灣豬肉」,讓消費者知道肉品的來源,吃得安心。

他說,通常超市大賣場較容易有明確標示肉品來源,反觀傳統市場的確比較困難,不過業者應該對自己的肉品負責任;個人認為所有業者不願意生意受到影響,如果來源和標示不一樣,對生意來講是負面的影響,相信攤商都會清楚標示。

衛生局已查訪786家散裝食品店家肉品源頭,朱家祥說,如果沒有正確標示,不管是散裝或包裝,將依違反「食品安全衛生管理法」,分別處新台幣3萬元以上300萬元以下、4萬元以上400萬元以下罰鍰。

朱家祥表示,平日花蓮飼養的豬肉,可供應境內的需求,如果是特殊節慶,會跟台糖購買豬肉,再分散到傳統市場,品質上都是沒問題的。呼籲民眾買肉品時,一定要看源頭從何而來,要看清楚標示,才能吃得健康。

另外,花蓮縣政府已修正食安自治條例第九條,規定花蓮不得含有乙型受體素,目前自治條例已送議會審議中。

花蓮縣衛生局長朱家祥今天到美崙市場輔導攤商,表示豬肉加工品也要標示清楚。記者王思慧/攝影
花蓮縣衛生局長朱家祥今天到美崙市場輔導攤商,表示豬肉加工品也要標示清楚。記者王思慧/攝影
花蓮縣衛生局長朱家祥今天到美崙市場輔導攤商,希望能貼上「本店使用台灣豬肉」貼紙,讓消費者知道肉品的來源。記者王思慧/攝影
花蓮縣衛生局長朱家祥今天到美崙市場輔導攤商,希望能貼上「本店使用台灣豬肉」貼紙,讓消費者知道肉品的來源。記者王思慧/攝影
禁販售肉品含萊劑,花蓮衛生局發豬肉原產地貼紙,供業者使用。圖/花蓮縣衛生局提供
禁販售肉品含萊劑,花蓮衛生局發豬肉原產地貼紙,供業者使用。圖/花蓮縣衛生局提供

衛生局 肉品 美豬

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