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消防隊員沒吃的便當不再當廚餘 留著溫暖獨居長者的胃

基隆市消防局信二分隊把午、晚餐餘留的便當,分供當地獨居長者享用,既能避免浪費食物,又能幫助弱勢民眾。記者邱瑞杰/翻攝
基隆市消防局信二分隊把午、晚餐餘留的便當,分供當地獨居長者享用,既能避免浪費食物,又能幫助弱勢民眾。記者邱瑞杰/翻攝

基隆市消防局信二分隊午、晚餐開伙打便當,若有隊員用餐時間出勤或公出開會,多餘的便當過去當成廚餘。有隊員覺得可惜,在與當地中正區德義里長張建源商量後,由張安排住在分隊附近的幾名獨居長者享用,既能避免浪費食物,又能幫忙弱勢民眾。

消防局信二分隊長黃軍緯說,分隊的廚房在一般上班日會開伙,過去是煮桌菜,同仁一起用餐。今年受新冠肺炎疫情影響,考量防疫,廚房人員煮好飯菜後,會一一打成便當,分供同仁享用。

黃軍緯說,因為同仁可能在用餐時刻出勤救災救護,或是執行各項訓練勤務超過用餐時間,有時會剩下3、4個便當沒人吃,成為廚餘,有同仁覺得很可惜。

消防隊員平時進行居家防火宣導,到民眾家中安全訪視,曾發現有些人生活困難需要幫助。信二分隊同仁討論過後,有了發放愛心便當的想法,覺得把便當送給需要的人享用一舉兩得。

張建源得知信二分隊的構想,向黃軍緯說有幾名住在分隊附近的長者,因為獨居,張羅三餐不便,建議可以也餘留的便當優先供應給他們享用。

黃軍緯說,因為分隊和里辦公處都沒有人力送便當,加上想鼓勵長者多出門走走,因此在分隊停放消防車的通道旁,放置一張小桌子,只要午、晚餐有剩便當,就放在桌上。德義里長者經過信二路,看到桌上有便當,就可來入內拿回家享用,填飽肚子。

消防局長陳龍輝肯定信二分隊同仁想出愛心便當做法,因為目的是避免浪費食物,不用刻意多製作便當,不至造成同仁負擔。雖然數量不多,但小小力量背後是同仁大大的愛心。

基隆市消防局信二分隊把午、晚餐餘留的便當,分供當地獨居長者享用,既能避免浪費食物,又能幫助弱勢民眾。記者邱瑞杰/翻攝
基隆市消防局信二分隊把午、晚餐餘留的便當,分供當地獨居長者享用,既能避免浪費食物,又能幫助弱勢民眾。記者邱瑞杰/翻攝

便當 愛心 獨居

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