宜蘭咖啡賽周六登場 免費喝電腦沖的

「宜蘭熊虎咖啡沖煮賽」本周六日登場,現場以電腦自動沖煮設備,沖出接近真人沖煮的好咖啡,提供民眾免費試飲,但請自備環保杯。 記者戴永華/攝影
「宜蘭熊虎咖啡沖煮賽」本周六日登場,現場以電腦自動沖煮設備,沖出接近真人沖煮的好咖啡,提供民眾免費試飲,但請自備環保杯。 記者戴永華/攝影

原本只是宜蘭市一間巷弄咖啡老闆想與同好交流,5年前請來國際咖啡評審,「玩」起第一屆咖啡大賽,未料規模年年擴大,去年吸引2千多人觀戰,現場洋溢咖啡幸福香,打響知名度。今年全國咖啡賽事預計周六日登場,在中山國小小巨蛋,共54人較勁,現場有自動電腦沖煮設備可以沖出好咖啡,自備環保杯可免費試喝。

主辦單位昨在記者會中說明規則,比賽採用手沖方式進行,一回合共3位選手登台,沖煮後送後台分裝,評審品測時不清楚是哪位選手沖煮,第一天初賽晉級的選手進入隔天決賽。

今年特別示範電腦自動沖煮設備,可沖出接近真人沖泡的咖啡風味,現場免費試飲;尤其第二天決賽前,更以自動沖煮設備模擬台灣4大精品咖啡名店的手法沖煮,市長江聰淵說,「電腦也可沖好咖啡」,民眾不可錯過試飲,但請自備環保杯。

賽事創辦人林楷偉表示,當初回鄉在老宅小巷開了虎咖啡,想透過賽事與同好交流,2014年創辦第一屆全國賽,為求公平,特別請來國際級評審,想不到年年吸引群眾觀賽,也匯聚全台很多咖啡店家共襄盛舉。

今年前200人到場可領取摸彩券,獎品包括手沖壺、愛樂壓、陶瓷保溫瓶、手壓濃縮咖啡機、濾掛包、咖啡爆米花等;創業論壇安排知名斜槓咖啡網紅AD Cafe與本屆世界巧克力大賽亞太區銀牌rebirth chocolate,14日晚間7點至9點主講「斜槓不只是夢想」。

咖啡 斜槓 網紅

延伸閱讀

巷弄咖啡店創辦全國咖啡大賽叫好又叫座 周六日免費試喝

跟著金杯獎 遇見別有個性的精品咖啡店

相關新聞

台電八堵變電所設備故障 基隆地區大停電人車爭道

台電基隆八堵變電所上午發生事故,造成基隆地區及北海岸地區大停電 ,影響用户數高達23萬7936户。基隆市區交通號誌停擺,...

晉陞自製太空火箭「飛鼠一號」今亮相 軍事專家驚艷!

晉陞太空科技公司自製台灣第一枚民間衛星用商業火箭「飛鼠一號」,今天終於在台東達仁鄉南田部落試射基地公開亮相,由於外型與戰...

網美野溪溫泉傳溺斃 被沖下深潭怎麼辦?

一名因疫情而延後開學的大學生,與友人造訪台東知名景點栗松野溪溫泉時,因在山壁不慎踩空而跌入溪裡,雖然現場遊客見狀立刻協助搶救,但未能救回該名大學生寶貴性命,令人遺憾。

台南六甲落羽松祕境更美了 「浪漫曾文」輕旅行快報名

台南六甲落羽松森林愈來愈美了,隨著時序入冬,落羽松森林顏色由綠轉紅,美不勝收。今年由「慢活生態輕旅行」首先揭開落羽松季的...

蘇花改清明首兩日5點到15點最塞 宜蘭警民交通大作戰

清明連假,國五與蘇花改交通將因龐大車潮,再面臨大考驗,宜蘭縣警察局今天更指出,受新冠肺炎疫情影響,預估大眾運輸使用率將降...

台東廣原小黑熊妹妹Mulas泡水 可愛畫面曝光

台灣黑熊不只很會爬樹,水性還極佳,正在野訓的台東廣原小熊Mulas不僅越來越有自信,還喜歡泡水,自動相機首次拍到台灣黑熊...

因應武肺炎疫情 台東熱氣球嘉年華順延到7/11登場

國際熱氣球嘉年華已成台灣夏天年度盛事,今年活動原訂今年6月27日至8月16日登場,因應武漢肺炎疫疫情,以及配合今年暑假延...

名人指定!來宜蘭必吃「工夫香酥鴨」 手路菜中餐廳 品嚐正統蘭陽料理

來到宜蘭,當然要好好品嚐櫻桃鴨料理,吃過烤的,那有吃過炸的嗎?!宜蘭傳藝老爺行旅-手路菜中餐廳,打造不同風味的櫻桃鴨「工夫香酥鴨」,自2017年開幕至今,平均每月銷售超過百隻,為冠軍熱賣餐點。手路菜中餐廳位於宜蘭傳藝中心園區內,擁有偌大的用餐空間,一邊是宴席所使用的場地空間,而另一邊則是小吃區,整體的空間設計,是結合傳統穀倉的現代風格,融合創意與傳承,在復古與創新間取得平衡,創造宜蘭精神,整體的用餐氛圍是充滿溫馨悠閒。

風土與常民的地方共創 台東慢食在地化之路

慢食(Slow Food)起源義大利,慢城(Cittaslow)則在13年後結合慢食原則,於1999年發起慢城運動,2014年台灣也加入認證風潮,兩年內誕生了花蓮鳳林、嘉義大林、苗栗三義、南庄四個慢城,與其他國家相比,速度過快也導致官方宣布暫停核發認證兩年。

連假結束台東人兩樣情 民憂疫情觀光業擔心4月商機

清明4天連假今天結束,遊客及返鄉民眾陸續返回西部,大量遊客湧入台東,雖然讓台東的旅宿與餐廳業者開心,但隨著遊客離開,台東...

防連假出遊潮讓疫情升溫 基市府員工6日起戴口罩上班

清明連假期間許多人出遊,基隆市政府為防連假後疫情擴散升溫,6日起市府各單位及學校教職員,一律戴口罩上班,保護自己也保護他...

遊客剛走台東全縣大消毒 饒慶鈴凌晨巡視消毒工作

清明節4天連假,台東縣各觀光景點及夜市湧入大批遊客,遊客也陸續返回西部,台東縣政府上緊發條防疫不鬆懈,今天凌晨開始針對觀...

熱門新聞

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。