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基隆幫派又多一個 !「市場幫」幫主是小市場咖啡

2019-12-11 11:09聯合報 記者吳淑君/基隆即時報導

基隆又多了一個幫派,不過,別緊張,這個幫不揪眾圍事,這個幫叫「市場幫」,以復興源遠市場與再造為己任, 幫主是小市場咖啡,中華民國工業設計協會理事長張漢寧說,如同在台南的正興街上許多店家一起串連起「正興幫」,是共同行銷的概念。

基隆市文化局每年舉辦「基隆好物」相關計畫與活動,扶植文化創意和設計產業,提升在地店家設計、行銷等能量,今年徵選了仁愛市場的泰機車泰式料理、台灣製造洗沐皂品牌沐澧Mooni、販售創意手搖飲與炙燒吐司的店家初沐Qmilk、位於暖暖的特色墨西哥餡餅Mo.licious以及源遠市場內的小市場咖啡。

位於暖暖的墨西哥餡餅Mo.licious老闆楊澔,曾經在米其林餐廳工作,他表示,希望將好吃的食物帶回基隆,將多元口味帶入墨西哥薯餅的製作,打破一般民眾對於墨西哥薯餅的刻板印象。

他的墨西哥薯餅可以買回家自己加熱吃,仍能吃到脆脆口感,很好吃,經輔導,整個品牌定位更加清晰。

另外,沐澧Mooni與泰機車的品牌重整與製程規劃、初沐Qmilk的包裝設計都讓能見度再升級。甚至為小市場咖啡創立了新的品牌「市場幫」,以復興源遠市場與再造為己任。

中華民國工業設計協會理事長張漢寧說,這次媒合了基隆出身的邱建基設計師和小市場咖啡合作,小市場咖啡還是原來的小市場咖啡,只是用「市場幫」,作為串連市場內其他攤商一起行銷的活動品牌,如同在台南的正興街上,許多店家一起串連起「正興幫」,共同行銷的概念。

小市場咖啡,是一家有「暖暖」人情味的小店,曾拿下菜市場「金馬獎」之稱的樂活名攤4顆星最高榮譽,老闆也是基隆人劉琪涵,6年前返鄉,接下阿嬤、媽媽在基隆市暖暖區源遠市場經營40年的麵攤,但她不賣麵,找來好友,把麵攤改成燈光美、氣氛佳的小市場咖啡。

旁邊、對面是賣魚、賣肉攤位,許多看她長大的叔叔阿姨,最初對於她把咖啡店開在市場裡,只能吐出這句「你好有勇氣喔」來鼓勵她,經她努力和堅持,開在市場的咖啡店反成了這裡的一大特色,食材新鮮,CP值高,她陸續開發杯盤組,把市場有趣故事放到小物裡,現在再扮演幫主角色,要讓家鄉市場的人情味被看到。

「基隆好物」有多好?12月21,22兩天,會在基隆文化中心1樓大廳「好禮市集:與你的聖誕派對」展出。現場還有闖關小遊戲,集滿印章就有機會抽中基隆限定限量的郵輪造型頸枕旅行組。

開在市場的小市場咖啡,食材新鮮,CP值高。記者吳淑君/攝影
開在市場的小市場咖啡,食材新鮮,CP值高。記者吳淑君/攝影
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基隆多了一個幫,叫「市場幫」。圖/基隆市文化局提供
基隆多了一個幫,叫「市場幫」。圖/基隆市文化局提供
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初沐Qmilk的包裝設計,讓人垂涎。圖/基隆市文化局提供
初沐Qmilk的包裝設計,讓人垂涎。圖/基隆市文化局提供
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開在市場的小市場咖啡,食材新鮮,CP值高。記者吳淑君/攝影
開在市場的小市場咖啡,食材新鮮,CP值高。記者吳淑君/攝影
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小市場咖啡,是一家有「暖暖」人情味的小店,曾拿下菜市場金馬獎之稱的樂活名攤4顆星...
小市場咖啡,是一家有「暖暖」人情味的小店,曾拿下菜市場金馬獎之稱的樂活名攤4顆星最高榮譽。記者吳淑君/攝影
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開在市場的小市場咖啡,食材新鮮,CP值高。記者吳淑君/攝影
開在市場的小市場咖啡,食材新鮮,CP值高。記者吳淑君/攝影
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Mo.licious老闆楊澔,曾經在米其林餐廳工作,他希望將好吃的食物帶回基隆,...
Mo.licious老闆楊澔,曾經在米其林餐廳工作,他希望將好吃的食物帶回基隆,將多元口味帶入墨西哥薯餅的製作。圖/基隆市文化局提供
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基隆咖啡

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