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花蓮6號山苦瓜再進化 耐熱不易裂果產量佳

2019-07-11 13:49聯合報 記者王思慧 ╱即時報導

花蓮農改場改良苦瓜品種,研發出「苦瓜花蓮6號」,因蘋果酸含量高,口感較佳,也富含高維生素C、葉酸、膳食纖維,對於想控制血糖的人來說,非常適合做成鮮食沙拉;此品種苦瓜一公頃可產收50公噸,耐熱又不易裂果。農友林瑞鵬今日示範栽培技術,吸引許多農友詢問,希望取得授權栽種新品種苦瓜。

花蓮農改場今日在壽豐鄉觀自在有機農場,舉辦苦瓜花蓮6號生產示範觀摩會,介紹此品種特性為分枝多、生長勢強、果實長橢圓形、果皮綠色,平均果重202.4公克,果長約21.9公分。花蓮農改場作物改良課副研究員全中和表示,一公頃的地可種800棵左右,像農友林瑞鵬在有機農場種植500至550棵,根據經驗生長得很好,一公頃可收50公噸左右,若產收期延長甚至可產收到百公噸。

全中和說,苦瓜花蓮6號在東部都是適合的品種,適應性較好,結果力強;果肉厚、口感佳、苦味適中、不易裂果,果實含有高維生素C、葉酸、總膳食纖維、蘋果酸等,總生育日數約100天至125天。

在栽培方面,因顆數多套袋不容易,建議用網室栽培,政府有補助,只要把蜜蜂送進來授粉,果實品質也較好,像農友林瑞鵬用有機栽培,也較受消費者喜歡。

林瑞鵬說,苦瓜花蓮6號是一年種一期,種植50天後開花結果,4分地需要1000公斤有機肥;須留意種植防治蟲害,尤其是蟋蟀、蝸牛會把幼苗吃掉,因此會用紙杯罩起來隔絕。

種植山苦瓜農友林瑞鵬表示,新品種耐熱、產量高。記者王思慧/攝影
種植山苦瓜農友林瑞鵬表示,新品種耐熱、產量高。記者王思慧/攝影
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花蓮農改場改良花蓮山苦瓜品種,讓山苦瓜產量更好。記者王思慧/攝影
花蓮農改場改良花蓮山苦瓜品種,讓山苦瓜產量更好。記者王思慧/攝影
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農改場紙杯

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