二湖鳳梨香甜不咬嘴 網友提醒「吃完記得要喝水」

宜蘭二湖鳳梨鮮甜且果肉細緻,不咬嘴,讓人忍不住一口接一口。圖╱員山鄉公所提供
宜蘭二湖鳳梨鮮甜且果肉細緻,不咬嘴,讓人忍不住一口接一口。圖╱員山鄉公所提供

宜蘭縣員山鄉二湖鳳梨栽培區礫砂土壤、三面環山,獨特環境氣候栽種的鳳梨,甜度高、果肉纖細,保有果香風味。鄉公所今天舉辦鳳梨文化節,大方提供鳳梨讓民眾免費品嘗,甜滋滋的果肉讓人忍不住一口接一口,流下鮮甜汁液仍欲罷不能,網友見狀提醒:「麻煩,請記得要喝水」。

員山鄉二湖鳳梨是台灣北部唯一鳳梨產區,栽種「台農3號開英種」,百餘年來傳統品種,幾乎未曾與其它品種交配。湖西村長張明昌說,二湖鳳梨的特色是個頭小、沒冠芽,中間鳳梨心小,栽種過程不放生長激素,肉質細緻,有股獨特的香氣,平均甜度13到14度。

懂鳳梨的饕客常指定要買二湖鳳梨,主要是香甜,口感佳「不咬嘴」,鮮食最好,也有人用來烹煮鳳梨苦瓜雞。員山鄉公所及雙湖社區發展協會等單位今天在慈元寺廣場舉辦「二湖鳳梨文化節」,提供鳳梨品嘗,還有風味餐饗宴、鳳梨豆腐乳DIY等。

民眾免費品嘗鳳梨時一口接一口,流下滴滴鮮甜汁液,開心照片PO上網,網友笑說,「好像很甜」、「不必吃,光看這顏色與果肉,肯定是甜」,還有人提醒「吃完記得要喝口水」。

鄉長張宜樺表示,二湖鳳梨區只有32戶農友,栽種面積約25公頃,目前上品每台斤約35元,產量有限,要買要快。

宜蘭二湖鳳梨的果肉細緻,鮮甜好吃。圖╱員山鄉公所提供
宜蘭二湖鳳梨的果肉細緻,鮮甜好吃。圖╱員山鄉公所提供
宜蘭二湖鳳梨鮮甜且果肉細緻,不咬嘴,讓人忍不住一口接一口。圖╱員山鄉公所提供
宜蘭二湖鳳梨鮮甜且果肉細緻,不咬嘴,讓人忍不住一口接一口。圖╱員山鄉公所提供

鳳梨

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