親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
台灣百寶鄉
大台北
桃竹苗
中彰投
雲嘉南
高屏離島
基宜花東

直播/綠營總統初選喬不定宣布散會 賴清德現身表態了

日職/王柏融五棒左外野手 次打席敲火腿首安

影/基隆2坪大日式料理店人氣旺 崁仔頂魚貨直送搶客

2019-04-20 10:02聯合報 記者游明煌╱即時報導

基隆仁愛市場「峰鮨壽司」,雖只有2坪大,卻是人氣日式料理店,店家說出原因,原來是北台灣極富盛名的崁仔頂魚市就在旁邊,成為好鄰居,海鮮「新鮮直送」,店家可以每天採購最新鮮的海產食材,其中人氣蓋飯、究極海鮮丼是人氣王,很多上班族、遊客及老饕都愛這一味,常座無虛席。

峰鮨壽司每到中午人聲鼎沸,師傅阿峰師料理動作熟練,所有食材及製作過程都一覽無遺,新鮮看得到。阿峰師說,崁仔頂魚市有最新鮮的海鮮食材,每天直接採購,是小小店面很能吸客的地方。另一秘訣就是親民平價到高檔頂級都有,顧客吃得超值,老饕也愛來品嘗,生魚片、壽司製作都有巧思。

從台北來的李姓顧客說,店家用料大方,有不少特別料理口味,如「魚頭荒燒」這道料理,將整條香魚與特製醬汁一起燜煮,口感別家吃不到。

「人氣蓋飯上班族必點,是人氣王」,因為幾乎各種海鮮都吃得到,軟絲、鮑魚、綜合生魚片、鮭魚卵、鱈魚鬆及加拿大海膽,嘗鮮必點。「升級版」究極海鮮丼更是美味,份量較大一點,外地遊客多會點這道,上面鋪滿海膽、鮭魚卵、鱈魚鬆及各種新鮮魚料,各種海鮮口味一次滿足,尤其生魚片很厚。

阿峰師表示,種類有多樣才能滿足各種顧客的需求,他堅持每一道手作料理,做出和其他店家不同的樣式與特色。不少民眾都是朋友推薦來吃,基隆市議員楊秀玉說,食材非常鮮甜,崁仔頂當天現場採買,廚師手藝非當好,價格也親民。新北市議員張錦豪和朋友來嘗鮮,他表示,人氣蓋飯很棒,海鮮入口新鮮,蒜頭蛤蠣湯很好喝,排隊半小時也值得。

地址:基隆市仁愛區愛三路21號仁愛市場2樓B42攤位

電話:(02)24283139

營業時間:上午11時30分到晚上7時30分,周一公休

基隆仁愛市場「峰鮨壽司」,雖只有兩坪大,卻是人氣日式料理店,北台灣極富盛名的崁仔...
基隆仁愛市場「峰鮨壽司」,雖只有兩坪大,卻是人氣日式料理店,北台灣極富盛名的崁仔頂魚市就在旁邊,店家每天「新鮮直送」。記者游明煌/攝影
分享
基隆仁愛市場「峰鮨壽司」,雖只有兩坪大,卻是人氣日式料理店,北台灣極富盛名的崁仔...
基隆仁愛市場「峰鮨壽司」,雖只有兩坪大,卻是人氣日式料理店,北台灣極富盛名的崁仔頂魚市就在旁邊,店家每天「新鮮直送」。記者游明煌/攝影
分享
基隆仁愛市場「峰鮨壽司」,雖只有兩坪大,卻是人氣日式料理店,北台灣極富盛名的崁仔...
基隆仁愛市場「峰鮨壽司」,雖只有兩坪大,卻是人氣日式料理店,北台灣極富盛名的崁仔頂魚市就在旁邊,店家每天「新鮮直送」。記者游明煌/攝影
分享
基隆仁愛市場「峰鮨壽司」,雖只有兩坪大,卻是人氣日式料理店,北台灣極富盛名的崁仔...
基隆仁愛市場「峰鮨壽司」,雖只有兩坪大,卻是人氣日式料理店,北台灣極富盛名的崁仔頂魚市就在旁邊,店家每天「新鮮直送」。記者游明煌/攝影
分享
基隆仁愛市場「峰鮨壽司」,雖只有兩坪大,卻是人氣日式料理店,北台灣極富盛名的崁仔...
基隆仁愛市場「峰鮨壽司」,雖只有兩坪大,卻是人氣日式料理店,北台灣極富盛名的崁仔頂魚市就在旁邊,店家每天「新鮮直送」。記者游明煌/攝影
分享
基隆仁愛市場「峰鮨壽司」,雖只有兩坪大,卻是人氣日式料理店,北台灣極富盛名的崁仔...
基隆仁愛市場「峰鮨壽司」,雖只有兩坪大,卻是人氣日式料理店,北台灣極富盛名的崁仔頂魚市就在旁邊,店家每天「新鮮直送」。記者游明煌/攝影
分享
基隆仁愛市場「峰鮨壽司」,雖只有兩坪大,卻是人氣日式料理店,北台灣極富盛名的崁仔...
基隆仁愛市場「峰鮨壽司」,雖只有兩坪大,卻是人氣日式料理店,北台灣極富盛名的崁仔頂魚市就在旁邊,店家每天「新鮮直送」。記者游明煌/攝影
分享

基隆生魚片

熱門文章

郭董突取消逛夜市勞團撲空 民怨:要取消也不早講

2019-05-21 22:17

到宜蘭就該泡這湯 有了山中「藍泉」不必飛去日本泡

2019-05-22 07:43

六合夜市臨演風波原PO反擊 友:你家祖墳冒青煙了

2019-05-22 15:13

彰化人死無火葬之地? 縣議員提議自己蓋自己用

2019-05-21 21:19

墾丁萬里桐潮間帶奄奄一息 學者報告遊憩汙染肇禍

2019-05-22 07:43

雲豹輪台中港與馬公首航後沒下文 市府:潮差太大

2019-05-21 19:59

韓國瑜抗議大林蒲遭卡 經濟部反嗆不符事實

2019-05-22 05:55

高市文化局長人選出爐 韓國瑜:她樂觀開朗、學有專長

2019-05-22 14:10

大雨造成路口塌洞 韓國瑜:已緊急處理汙水箱涵和路面

2019-05-22 11:02

韓國瑜口誤承認說錯了 修正財政報告內容

2019-05-22 12:51

影/慘!台中機場快線跑8個月 每班次平均1.96人

2019-05-22 14:58

影/下大雨反受益 達娜伊谷遊覽車大爆滿

2019-05-22 08:06

彰縣議員揹8個月大幼女質詢 搶麥克風增添議場趣味

2019-05-21 20:42

基隆火車站南站附近 計畫蓋複合式多功能商場停車場

2019-05-22 11:22

神力女超人VS.大學姐 詢答嗆辣互酸「妳高貴」

2019-05-22 12:20

苗縣出國10天考察報告僅兩行 議員批:拿公帑出國玩

2019-05-22 14:38

屏東潮州轉運站啟用 民眾疑惑連門都沒有?

2019-05-22 12:27

楊梅50億體育園區淪垃圾場 議員爆:紅火蟻入侵施工拖延

2019-05-21 20:02

議員質詢要他學韓國瑜拚經濟 林右昌反酸:我不會吹噓

2019-05-22 13:02

月薪30萬徵時光機解說員 便當老闆:為人類找活路

2019-05-22 16:42

台南鐵路地下化 鐵道局曝施工進度

2019-05-22 10:12

六合夜市風波再燒 潘恒旭嗆網友:說弄錯了沒這麼困難

2019-05-22 16:35

六合夜市沒人氣?韓國瑜要求道歉 原PO喊無「黑」意

2019-05-22 15:23

影/台南百年古井超過一甲子沒打開 打開竟然有湧泉

2019-05-22 14:58

敬老金i-voting被打槍 議員批柯文哲:有資格選總統?

2019-05-22 12:02

e-bike積欠嘉義市府150萬 議員:讓現任市長收爛攤

2019-05-22 13:23

台中免費公車花大錢 搭乘率低

2019-05-21 23:05

煮蛋區也啟用 太平山鳩之澤旅遊三重享受

2019-05-22 00:19

林思伶接高市文化局長 在地藝文界:不認識但有期待

2019-05-22 15:17

正好讓柯文哲解套? 北市議會國民黨團提自治條例發敬老金

2019-05-22 11:44

屏縣小綠人創意版被指不安全? 交通隊提數據反駁

2019-05-21 20:00

韓國瑜與白先勇對談「牡丹亭」?主辦:市長會致歡迎詞

2019-05-21 20:15

台南鐵路地下化 張家古井被評定不列冊追蹤

2019-05-21 19:59

桃議員批會勘敷衍 交通局澄清「誤會了」

2019-05-22 15:32

影/北市萬安42號演習27日上場 小心在外逗留被罰3萬元

2019-05-21 20:33

遞交台南市版漁電共生法建議書 養殖業批種電誰敢買!

2019-05-21 20:05

淡水河岸圍牆剩一半 里長擔心安全

2019-05-21 19:42

挖出古文物停工 基隆和平島另闢空地可停200輛汽車

2019-05-22 15:33

在烏山頭水庫與嘉南大圳 這些行為均是違法

2019-05-22 14:35

台中「公車雙十吃到飽」跳票? 交通局:明年肯定上路

2019-05-22 11:04

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top