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台東下月禁廚餘養豬 源頭要罰

2019-03-25 23:55聯合報 記者羅紹平/台東縣報導

台東縣政府為防杜非洲豬瘟疫情,除縣內一家擁有「廚餘再利用許可證」的業者外,下月1...
台東縣政府為防杜非洲豬瘟疫情,除縣內一家擁有「廚餘再利用許可證」的業者外,下月1日起全面禁止以廚餘養豬。記者羅紹平/翻攝
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台東縣政府為了防杜非洲豬瘟疫情,除縣內一家擁有「廚餘再利用許可證」的業者之外,下個月1日起全面禁止以廚餘養豬。一般家庭、學校及小吃店等如果違規提供「一般廚餘」給其他業者,可以處罰1200元至6000元;如果飯店及大型餐廳等營利場所違規提供「事業廚餘」,最重可罰300萬元。

台東縣政府農業處畜產科長饒和奇表示,目前縣內有54家養豬場使用廚餘養豬。其中只有養豬約2千頭的豐邑牧場,是唯一具有蒸煮設備、並取得環保局核定「廚餘再利用許可證」,可持續以廚餘養豬。其他53場養豬頭數都在20頭以下,且無廚餘再利用許可證,因此4月1日起須改用飼料養豬,否則就得離牧。

縣府表示,這項政策不僅規範縣內使用廚餘的養豬戶,廚餘供應源頭也一樣必須遵守。目前依廚餘來源,分為一般廚餘(廢棄物)及事業廚餘。一般廚餘主要來自家庭、監獄、軍營、學校及小吃店等,事業廚餘則是指飯店及大型餐廳等所營利場所產生。

根據縣府規定,全面禁止廚餘養豬後,一旦查獲違規案件,除養豬業者受罰外,提供廚餘者也一樣挨罰。一般廚餘的提供者,處罰1200元至6000元,若是事業廚餘,罰6000元至300萬元。縣府提醒縣民、學校、監所、駐軍部隊及餐廳等,務必配合禁止廚餘養豬政策,以免挨罰。

廚餘台東小吃非洲豬瘟養豬場

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