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和平島新餐廳 藍牆呼應海景

2018-12-02 23:09聯合報 記者吳淑君/基隆報導

藍食謐境餐廳老闆傅瑞璟買了近20種油漆,調出餐廳牆上低調沉靜的藍,讓人眼睛一亮。...
藍食謐境餐廳老闆傅瑞璟買了近20種油漆,調出餐廳牆上低調沉靜的藍,讓人眼睛一亮。 記者吳淑君/攝影
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基隆市和平島公園新開幕的「藍食謐境」餐廳內,低調沉靜的藍色牆面讓人一走進餐廳就放鬆下來,老闆傅瑞璟說,他為了調出適合的藍色色調,買了近20種油漆,刷了4層,終於刷出與和平島海天一色最搭調的英國紳士藍。

基隆和平島公園曾被票選為全球21個最美日出觀測點之一,本月新開幕3間餐廳,其中「藍食謐境」每面窗都是無敵海景,搭配牆面上特調的藍,讓人印象深刻。

到「藍食謐境」餐廳吃美食,看海觀浪,放空放鬆,是很不一樣的享受。 記者吳淑君/攝...
到「藍食謐境」餐廳吃美食,看海觀浪,放空放鬆,是很不一樣的享受。 記者吳淑君/攝影
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傅瑞璟曾在雜誌看到一間台中餐廳,使用了他想要的藍色,他殺到台中一看,實際店面牆上卻是灰藍色,照片是經過修飾,但他決定自己新開的餐廳,一定要刷上雜誌上看過的藍色,和海天一色的和平島藍相呼應。

傅瑞璟和設計師在討論過程中試了快20種藍色油漆,柱子反覆粉刷試色,甚至有2家油漆廠商受不了放棄合作,換到第3家廠商,他找來朋友刷了4層漆,才調出想要的專屬藍。他再找人票選出「藍食謐境」當店名,希望客人來吃美食料理,看海觀浪,放空放鬆。

藍食謐境餐廳的「蟹蟹濃」海鮮盅,以基隆時令黃金蟹、花枝、鮮蝦及蛤蠣熬煮成濃湯注入...
藍食謐境餐廳的「蟹蟹濃」海鮮盅,以基隆時令黃金蟹、花枝、鮮蝦及蛤蠣熬煮成濃湯注入麵包碗,很有基隆海港特色。 記者吳淑君/攝影
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和平島公園表示,即日起到明年1月31日止回饋遊客,購買門票可折抵「藍食謐境」、「樂品喜塘LovePin」或「雷達站CAFÉ」消費,全票折抵40元、優惠票種折抵20元。

和平島雷達站

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