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吃好米要買宜蘭米 從田間檢驗到成品嚴選冠軍米出爐

2018-08-30 17:07聯合報 記者戴永華╱即時報導

宜蘭縣政府舉辦「2018宜蘭嚴選優質米競賽」今在縣農會舉辦最後階段的官能品評,經過激烈競爭,由五結鄉農民陳正義榮獲首屆宜蘭嚴選優質米競賽冠軍,可獲得獎金15萬元,亞軍為宜蘭市農民葉錫濱,季軍是礁溪鄉農民黃正為,各可獲得10萬元及5萬元獎金,預定9月29日在新月廣場頒獎及拍賣展售會。

代理縣長陳金德下午特地前往冠軍得主陳正義農友家中道賀,他表示,為打響宜蘭米知名度,宜蘭縣政府持續推動「宜蘭嚴選」品牌,針對這一期稻作選出好上加好的優質米,從田間檢驗到成品確保食品安全,部分優質米將作為縣府伴手禮致贈貴賓,積極行銷,以提升知名度。

榮獲冠軍的74歲農民陳正義是全國競賽常勝軍,為紀念父親特別把產品命名為「居仁米」,他說,宜蘭水稻一期生產、二期休耕,土地有更多時間得以休養,恢復地力,參賽前就知道宜蘭嚴選機制相當嚴格,能在競賽通過層層檢驗且獲獎相當高興。

縣府農業處表示,2018宜蘭嚴選優質米競賽以「宜蘭嚴選」為核心價值,與改良試驗單位合作輔導農民精進栽培技術、提升品質安全,建立宜蘭嚴選米的品牌與知名度,吃好米就要買宜蘭米,提高農民收益。

首屆參賽農民踴躍共33人報名,評選項目從第一階段田間檢查開始,共20人入圍第二階段的農藥檢驗,僅11人取得最後階段的官能品評參賽門票,競爭激烈。最後的官能品評今天在宜蘭縣農會舉行,邀集專家進行最後的品嚐階段,產生冠亞季軍。

74歲農民陳正義勇奪宜蘭縣第一屆嚴選優質米冠軍,代理縣長陳金德前往祝賀,冠軍米又...
74歲農民陳正義勇奪宜蘭縣第一屆嚴選優質米冠軍,代理縣長陳金德前往祝賀,冠軍米又名「居仁米」。 圖/宜蘭縣政府提供
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宜蘭嚴選優質米評選的官能品評項目在縣農會舉行,專家進行最後品嚐評比,產生冠軍米。...
宜蘭嚴選優質米評選的官能品評項目在縣農會舉行,專家進行最後品嚐評比,產生冠軍米。 圖/縣政府提供
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農民伴手禮

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