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只要熬過栽植初期...苦茶油後勢看漲 冬山鄉力推

2017-11-30 10:15聯合報 記者張芮瑜╱即時報導

近來食安風暴不斷,自榨健康食用油需求增,宜蘭縣冬山鄉4年前開始推廣種植苦茶,近來正好搭上苦茶油風潮;公所和花蓮農改場合作希望擴大種植面積,已經開始種植的農友說,苦茶油價值會水漲船高,只要熬過栽植初期,後續收穫可觀。

近年來食安問題層出不窮,食用油愈受到重視,苦茶油含有豐富的營養成分如茶多酚、葉綠素、不飽和脂肪酸等,符合人體細胞營養比例,因此在地生產的苦茶油在市場需求上逐漸增加,價格也隨著上漲,油茶樹已變身為高經濟產值的作物。

冬山鄉苦茶種植面積約8公頃,佔全縣的1/3,4年前開始推動栽植,目前主要以小農為主,雖油茶產業鍊尚未建立完全,但為鼓勵鄉內農民踴躍參與,公所昨天邀花蓮區農業改良場辦理「新植油茶栽培技術講習會」,加強輔導在地農民的新植栽培及病蟲害防治技術。

冬山鄉公所農業課表示,油茶生產合作社前年成立,目前已20多位社員,油茶產值高,每年10月至11月是採收期,一公頃可種植800株,生成10公斤苦茶油,現階段期能拓展縣內油茶的種植面積,並加強整合提升油茶產量及生產品質,以提高競爭優勢,確保農民收益。

已經投入苦茶種植的合作社主席黃宗進表示,苦茶種植有先天條件,要求土壤酸鹼值和排水性,7至9月颱風季也常受害,且油茶樹要栽植10年,苦茶油產量才會穩定。

他常聽農友怕油茶樹「存活率不高」,但他認為,只要熬過種植初期,往後就大抵沒問題,價錢也會隨趨勢越來越高,很有發展空間。

冬山鄉公所表示,若茶農有興趣轉種,公所會積極輔導、辦理初步講習,讓農友入門有基礎,並協助申請農糧署肥料補助。

此外,不少人分不清苦茶油和茶籽油的區隔,據農委會農業知識入口網指出,苦茶油是大果油茶及小果油茶(細葉山茶)所生產的茶油,大小果油茶種籽含油量高,是專供榨油用的經濟茶屬樹種;茶籽油則是以一般茶樹生產茶籽製作的茶油,兩者發煙點都較高,炒菜不易起油煙,是目前較好的食用油。

宜蘭縣冬山鄉4年前開始推廣種植苦茶,近來正好搭上苦茶油風潮,公所和花蓮農改場合作...
宜蘭縣冬山鄉4年前開始推廣種植苦茶,近來正好搭上苦茶油風潮,公所和花蓮農改場合作希望擴大種植面積。圖/冬山鄉公所提供
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苦茶籽提煉出的油含有豐富營養成分。圖/冬山鄉公所提供
苦茶籽提煉出的油含有豐富營養成分。圖/冬山鄉公所提供
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公所昨天邀花蓮區農業改良場辦理「新植油茶栽培技術講習會」,拉到田中央開講。圖/冬...
公所昨天邀花蓮區農業改良場辦理「新植油茶栽培技術講習會」,拉到田中央開講。圖/冬山鄉公所提供
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宜蘭縣冬山鄉4年前開始推廣種植苦茶,近來正好搭上苦茶油風潮,公所和花蓮農改場合作...
宜蘭縣冬山鄉4年前開始推廣種植苦茶,近來正好搭上苦茶油風潮,公所和花蓮農改場合作希望擴大種植面積。圖/冬山鄉公所提供
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宜蘭縣冬山鄉4年前開始推廣種植苦茶,近來正好搭上苦茶油風潮,公所和花蓮農改場合作...
宜蘭縣冬山鄉4年前開始推廣種植苦茶,近來正好搭上苦茶油風潮,公所和花蓮農改場合作希望擴大種植面積。圖/冬山鄉公所提供
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苦茶油農民食用油

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