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銅房吹韓流 穿韓服吃道地韓食

2017-10-27 23:04聯合報 記者戴永華/宜蘭報導

銅房韓式烤肉餐廳提供極黑牛小排、六色五花肉等烤肉,肉質很不錯。 記者戴永華/攝影
銅房韓式烤肉餐廳提供極黑牛小排、六色五花肉等烤肉,肉質很不錯。 記者戴永華/攝影
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宜蘭神農商圈發展飽和,商圈外的嵐峰路旁新增不少特色店家,包括法式甜點、手作料理、義式餐廳等,選擇多元。其中一家韓式料理餐廳主打穿韓服吃韓食,常見顧客穿著韓服在門口拍照,呈現原汁原味韓流美食。

來到銅房韓式烤肉可以體驗穿韓服、吃韓食樂趣,呈現原汁原味的韓流美食。 記者...
來到銅房韓式烤肉可以體驗穿韓服、吃韓食樂趣,呈現原汁原味的韓流美食。 記者戴永華/攝影
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早年宜蘭市最繁榮是舊城區,還存留不少老店,但隨人口湧入文教區居住,消費重心也挪到舊城區外的神農商圈。商圈外圍的嵐峰路近年來才新拓寬,吸引新店家陸續進駐,民眾消費習慣也逐漸往南區移動。

宜蘭唯一可以穿韓服拍照的銅房韓式烤肉餐廳,民眾經常玩到欲罷不能。 記者戴永...
宜蘭唯一可以穿韓服拍照的銅房韓式烤肉餐廳,民眾經常玩到欲罷不能。 記者戴永華/攝影
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嵐峰大道緊鄰運動公園,多了休閒風,道路兩旁新增幾家甜點店、手作簡餐料理、義式餐廳,吸引消費人群;近年韓劇韓食當道,嵐峰路一段有家銅房韓式烤肉是人氣很夯的餐廳,還提供顧客穿韓服拍照,充滿濃濃韓流風。

顧客到銅房穿著韓服與搭配道具,開心擺出有趣的姿勢拍照。 記者戴永華/攝影
顧客到銅房穿著韓服與搭配道具,開心擺出有趣的姿勢拍照。 記者戴永華/攝影
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老闆的母親是韓國人,父親許建泰是縣觀光協會理事長,經常宴請好友到家裡品嘗韓式料理,有人告訴他們與其常請友人到家裡吃飯,不如自己開一家道地的韓式料理餐廳。

銅房採用沒灑農藥的水耕蔬菜,每株生菜都乾淨。 記者戴永華/攝影
銅房採用沒灑農藥的水耕蔬菜,每株生菜都乾淨。 記者戴永華/攝影
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銅房負責人許智韋耳濡目染,還特地到韓國鑽研烹飪技巧才回來開店,為保留原汁原味,食材大多從韓國進口,連飲料也是,有單點或套餐,肉品包括霜降牛、牛小排、極黑肋眼、六色五花肉等,選擇多元,以水耕生菜包烤肉、蒜片與小菜,吃法很韓式。

韓服拍照更是亮點,店家提供十幾套不同造型的韓服與配件,顧客穿戴站在仿韓建築的牆板前拍照,有人拍1個多小時還欲罷不能,原來品韓食也可以這麼好玩。

韓國甜點韓流

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