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曾經苦過 麵店發待用餐生意更好

2017-10-12 23:02聯合報 記者潘俊偉/台東縣報導

台東市麵店老闆娘謝苓珠(左)和國小同學林育瓈(右)發起愛心待用餐。 記者潘俊偉/...
台東市麵店老闆娘謝苓珠(左)和國小同學林育瓈(右)發起愛心待用餐。 記者潘俊偉/攝影
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曾經苦過,更能感同身受!台東市一家麵店老闆娘謝苓珠,經國小同學林育瓈鼓勵,1年多前提供待用餐,迄今已提供超過1700份待用餐,讓社會邊緣戶能換得一頓溫飽。謝苓珠說,自己曾是社會邊緣戶,最懂得人碰上困難時的徬徨與無助,待用餐是尊重與關懷,希望藉由小小善舉,幫助這些人度過難關。

21年前謝苓珠的丈夫因中風,長期臥床,謝苓珠一肩扛起照顧老公及3名年幼兒女責任,還要償還負債,全家僅靠丈夫微薄的殘障補助及慈濟基金會臨時救助,和一家小麵店勉強度日,兒女成年後,負擔不若過去沉重,林育瓈1年多前到麵攤請求供餐一個月,讓因工作斷腿的婦人能夠溫飽,後來2人發想以麵店提供愛心待用餐的想法,去年4月在親友支持下,募集到300碗麵後開始供餐。

曾經也是社會邊緣戶的謝苓珠,靠著麵店養活一家大小,如今回饋社會,提供愛心待用餐。...
曾經也是社會邊緣戶的謝苓珠,靠著麵店養活一家大小,如今回饋社會,提供愛心待用餐。 記者潘俊偉/攝影
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謝苓珠說,雖在攤位前有張貼待用餐字樣,就算有需要待用餐的人前來,也不好意思開口,林育瓈幫忙向服務弱勢家庭獨居老人、街友的社福機構說明,以機構發給餐券方式領取,逐漸有人前來領取待用餐。

她說,曾遇過有人來領取待用餐,卻被不明就裡或貪小便宜的客人詢問「為何不用付錢」、「免費券要在哪領」之類的話,易傷領餐人,其實待用餐不是施捨,而是「尊重與關懷」。

謝苓珠笑著說,現在不少客人到麵店用餐,看到牆上待用餐字樣,都會進一步詢問細節,許多人了解後,大多會主動捐出善款,讓待用餐數量不至於匱乏,迄今已募集到2222份、提供1775份待用餐,拜網路發達之賜,也有不少西部遊客專程來贊助,無形中麵店生意越來越好,是始料未及。

弱勢家庭慈濟中風獨居老人

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