親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
台灣百寶鄉
大台北
桃竹苗
中彰投
雲嘉南
高屏離島
基宜花東

史上最長的萬點行情 謝金河直指三個重點

吃喝玩樂e點通/熊與喵咖啡 神農商圈美食新天地

2017-09-29 23:15聯合報 記者羅建旺/宜蘭報導

熊與喵咖啡的創辦人蘇宏明(右)、蕭艾吟。 記者羅建旺/攝影
熊與喵咖啡的創辦人蘇宏明(右)、蕭艾吟。 記者羅建旺/攝影
分享

熱鬧的宜蘭市神農商圈南區,有個悠閒角落,叫「熊與喵咖啡」,是今年7月才出現的美食新地圖。

創辦人蘇宏明、蕭艾吟是7年級中段班,兩人是專科同班同學,認識20多年,愛旅行、愛美食,都有一個美食夢。今年圓夢開店,蕭艾吟烤鬆餅、泡咖啡,料理創意美食,蘇宏明是行銷高手,規劃布置與營造氣氛,合作無間。

「嘗嘗我們的抹茶鬆餅。」蘇宏明說,一般鬆餅都是撒糖粉,他們則把餡料包在裡面,內外都吃得到。奶蓋系列是擺脫一般濃甜滋味,使用日本森半抹茶粉搭配法國總統鮮奶油,微微鹹味,有海洋風,多層次口感,令人驚喜。

咖啡館營造成既是閨密聊天的私密空間,又是親子樂園,咖啡館的前院有沙池、滑梯、鞦韆,小孩高興玩,大人隔著落地玻璃看顧得到,小孩玩耍之餘,吃吃特製的蜂蜜蘋果披薩、棉花糖巧克力,樂不思蜀。

另外,館內還有小小機器人「ZENBO」,會說故事,會害羞,是迎賓親善大使,讓品嘗咖啡與美食同時,增加樂趣。

「一般常見環保碗筷,我家用的是環保吸管。」蘇宏明說,曾看過亂丟垃圾汙染海洋,連海龜都吃進塑膠吸管受害,熊與喵咖啡館採用不鏽鋼吸管,可重複使用,以特製儀器清洗,衛生無虞,不是玻璃,不會破,讓用餐者感受環保的努力。

「到底是熊還是貓(喵)?」蘇宏明笑說,當初給店取名時,就是從問號出發,引起大家好奇,也希望這不但是個享受美食的空間,還能有一些知識或藝文收穫。因此,下個月要設教室,安排故事講座,還要辦音樂會,讓咖啡館的功能極大化,夢想更大。

熊與喵咖啡位在宜蘭市嵐峰路2段20號,營業時間是中午12時到晚上9時,洽詢電話03-9332956。

熊與喵咖啡的抹茶鬆餅。 記者羅建旺╱攝影
熊與喵咖啡的抹茶鬆餅。 記者羅建旺╱攝影
分享

熊與喵咖啡前院還有親子遊戲空間。 記者羅建旺/攝影
熊與喵咖啡前院還有親子遊戲空間。 記者羅建旺/攝影
分享
熊與喵咖啡的小機器人是迎賓大使。 記者羅建旺╱攝影
熊與喵咖啡的小機器人是迎賓大使。 記者羅建旺╱攝影
分享
熊與喵咖啡使用不鏽鋼吸管,很環保。 記者羅建旺/攝影
熊與喵咖啡使用不鏽鋼吸管,很環保。 記者羅建旺/攝影
分享
熊與喵咖啡的奶蓋系列,淡鹹滋味有海洋風。 記者羅建旺/攝影
熊與喵咖啡的奶蓋系列,淡鹹滋味有海洋風。 記者羅建旺/攝影
分享

海龜咖啡館親子環保

相關新聞

韓、馬及大陸潛水專家 讚嘆綠島是世界潛點

2017-09-29 20:45

全運會帆船賽落幕 宜蘭6金是大贏家

2017-09-29 19:08

有片/帶你直擊彭佳嶼燈塔 那些年與世隔絕的燈塔

2017-09-29 18:48

斷肢海龜名叫「楊過」 重回海洋找小龍女 

2017-09-29 17:31

保管手機引爆積怨 學生連署換導師

2017-09-29 17:16

名廚郭主義:台東好蝦不吃可惜 11月4日有試吃

2017-09-29 13:20

人孔蓋放好這麼難嗎?民眾有感:像拼錯圖很突兀

2017-09-29 10:22

來花東農村小旅行 4個社區超有特色

2017-09-29 09:17

熱門文章

生育津貼第五胎10萬元!南投議員批:實在無言

2018-05-23 12:05

不滿提名作業不公 國民黨桃園市議員退黨

2018-05-23 15:03

草屯鎮設共融式遊戲場 讓南投兒童樂園再添一處

2018-05-23 18:40

台灣最美是人情 白沙屯媽進香讓香客親身感受

2018-05-23 17:43

新莊青年社宅租金5300元起跳 下月12日申請

2018-05-23 17:07

台中夜市倒聲連連 市府:條例通過開始取締收費

2018-05-23 13:46

金門縣議員特調添加脫硫渣飲品 官員不敢喝

2018-05-23 20:24

新北市容變美了!原來是一年來減桿402支

2018-05-23 15:08

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top