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黑鮪魚大豐收東港批發價暴跌「最低價」 漁會啟動保價收購止跌

屏東東港魚貨市場黑鮪魚因量大價跌,區漁會請漁業署調撥冷凍庫支援外,今天也啟動次級魚體每公斤100元保證收購機制,不讓處於低檔的魚價再下跌。圖/東港區漁會提供
屏東東港魚貨市場黑鮪魚因量大價跌,區漁會請漁業署調撥冷凍庫支援外,今天也啟動次級魚體每公斤100元保證收購機制,不讓處於低檔的魚價再下跌。圖/東港區漁會提供

黑鮪魚今年豐收,全台進貨量最大的屏東東港魚貨市場,25日單日交易量創下近20年來次高紀錄,網路卻傳出批發價暴跌至「1公斤50元」的史上低價,區港會除澄清是漁民急於出售需超低溫冷凍的次級品,也請漁業署調撥冷凍庫支援,今早復市仍爆量進貨299尾,區漁會也啟動次級魚體每公斤100元保證收購機制,不讓處於低檔的魚價再探底。

東港區漁會總幹事鄭鈺宸總說,截至今天已捕獲3165尾黑鮪魚,較去年同期增加648尾,進貨數量牽動拍賣市形價格的波動,加上缺乏超低溫冷凍庫,上周市場交易時承銷商不敢收購,導致規格與品質可做生食的鮮魚體拍賣後,專做魚排等熟食、魚鬆等加工製品用的的次級品魚體,因承銷商競購意願低,出現創新低價;這兩年捕獲量衝高,也突顯東港漁港亟需低溫冷鏈設備的保鮮需要

總幹事鄭鈺宸說,今年做熟食、加工品用的次級魚體,隨捕獲量多呈現價格下滑,承銷商因找不到低溫冷凍庫,不敢進場收購,在縣府和立委徐富癸辦公室協助下,昨天前往漁業署協調並調撥佳冬鄉的低溫冷凍庫支援,紓解保鮮問題。

漁會今天起啟動每公斤100元保價機制,讓次級品價格維持在百元以上,市場買氣熱絡,冰鮮黑鮪魚價格仍保持去年量大期間每公斤200至300元的低檔價位,全部賣光。

縣府農業處表示,每年5至7月初為屏東黑鮪魚文化觀光季,也是黑鮪魚捕獲量的高峰期,每年的魚市場拍賣價格,都會因市場供需狀況波動,魚體規格與鮮度品質也會影響價格,冷凍庫不足,會造成部分漁民廉價出售需要超低溫冷凍的次級品,除協調佳冬冷凍庫支援,中央已同意在東港鹽埔漁港設冷鏈加工廠,枋寮冷鏈以養殖漁業為主,鹽埔漁港以近海漁業為主,方便就近使用。

黑鮪魚最近量大價跌,拍賣均價從上月底的每公斤千元跌至125元,但消費者多抱怨無感,海鮮餐廳業者供應的黑鮪生魚片不見跟著調降;東港華僑市場吳姓業者說,適合供生食的冰鮮黑鮪魚,屬於上價,數量不多,批發價仍在300至400元間的高檔,進入季尾聲數量漸漸變少,又會回到高價,業者是取魚汍期中間值的價位。

屏東東港魚貨市場黑鮪魚因量大價跌,區漁會請漁業署調撥冷凍庫支援外,今天也啟動次級魚體每公斤100元保證收購機制,不讓處於低檔的魚價再下跌。圖/東港區漁會提供
屏東東港魚貨市場黑鮪魚因量大價跌,區漁會請漁業署調撥冷凍庫支援外,今天也啟動次級魚體每公斤100元保證收購機制,不讓處於低檔的魚價再下跌。圖/東港區漁會提供

東港 黑鮪魚

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