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2024東京國際食品展 周春米:屏東好物品質保證

2024東京國際食品展3月5日至8日在東京國際展示場(Tokyo Big Sight)盛大開幕,屏東縣長周春米今下午受邀參加東京皇宮酒店舉行的展前記者會,推銷屏東好物。圖/屏東縣政府提供
2024東京國際食品展3月5日至8日在東京國際展示場(Tokyo Big Sight)盛大開幕,屏東縣長周春米今下午受邀參加東京皇宮酒店舉行的展前記者會,推銷屏東好物。圖/屏東縣政府提供

2024東京國際食品展3月5日至8日在東京國際展示場(Tokyo Big Sight)盛大開幕,屏東縣長周春米今下午受邀參加東京皇宮酒店舉行的展前記者會,周春米說,屏東隊是今年參展13個縣市中,參展廠商最多最大的團隊,歡迎日本好朋友及國際買家到屏東館挑選屏東嚴選好物。

展前記者會由外貿協會主辦,由董事長黄志芳主持、經濟部國貿署副署長李冠志、台北駐日經濟文化處副代表周學佑、農業部主祕范美玲,屏東縣長周春米、嘉義縣長翁章梁、嘉義市長黃敏惠與會出席。

周春米說,屏東天氣好,物產豐物,以屏東蒲燒鰻為例,屏東長久以來是鰻苗、鰻魚加工最重要產地,業者成功打入日本市場,希望透過參展,讓識貨的各國買家認識屏東品牌,未來成功合作,搶得更多訂單。

周春米說,今年屏東擴大參展攤位,除「屏東館」是台灣參展13個縣市政府中攤位數最多最大,多達14家廠商,還有7家來自屏東廠商,在農業部、貿協展區,可見屏東物產豐富,食品業及食品加工業蓬勃發展。

周春米說,除「蒲燒鰻」外,也有老字號業者,從鰻魚養殖起步,做活鰻外銷,再轉型成白燒鰻、蒲燒鰻的加工製造,外銷日本、東南亞及美國。屏東還有傳承五代百年「義香調理芝麻醬包」,一打開就有香氣濃郁的芝麻香,拌入麵條、蔬菜,馬上食用。

「隆興製麵」使用日本奈米技術低溫研磨台灣的鐵觀音茶葉,研發製作「鐵觀音麵」及彩虹麵;使用非基改黃豆及台灣自產黑豆,採用傳統日本醬油釀造方式「屏大薄鹽醬油」;香酥脆讓人一口接一口的「味一食品」的海苔蛋捲」;「朝海生物科技」的櫻花蝦,都是屏東揚名海外商品。

屏東縣長周春米(左)與神秘嘉賓徐若瑄,推銷屏東好物。圖/屏東縣政府提供
屏東縣長周春米(左)與神秘嘉賓徐若瑄,推銷屏東好物。圖/屏東縣政府提供

周春米 日本

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