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關山蘿蔔慶豐收 志工群手做蘿蔔糕招待療養院長輩

關山鎮長彭成豐(中)會同關山國際同濟會長吳秀琴率員前進「聖十字架療養院」關懷長輩。記者徐白櫻/翻攝
關山鎮長彭成豐(中)會同關山國際同濟會長吳秀琴率員前進「聖十字架療養院」關懷長輩。記者徐白櫻/翻攝

台東縣關山鎮不少農地在二期稻作後栽種小蘿蔔,近日陸續採收。關山同濟會成員從農地鮮採蘿蔔,經過刨絲及炊煮完成蘿蔔糕,今早相約前進「聖十字架療養院」現煎蘿蔔糕分享豐收喜悅,療養院充滿年節歡樂氣氛。

台東平原進入冬季裡作季節,關山鎮公所與農會合作,規畫10公頃農地栽種小蘿蔔推廣食農教育,共開放14場蘿蔔季活動,民眾可體驗播撒種子、採收及製作蘿蔔乾、蘿蔔糕等遊程。

關山蘿蔔栽種過程融入食農教育精神,也用來關懷鎮上社福機構長者。今早關山鎮長彭成豐會同關山國際同濟會長吳秀琴率員前進「聖十字架療養院」,在院內現煎蘿蔔糕招待長輩享用。

這些蘿蔔糕是同濟會志工群特地到田間採蘿蔔,歷經清洗、刨絲及炊煮等程序才完成。同濟會長吳秀琴表示,以往通常捐款支持療養院,今年同濟會除捐款之外還「加碼」製作蘿蔔糕,以實際行動號召會員來療養院慰問工作人員,也對院內長輩表達關懷心意。

彭成豐說,院內長輩一口接一口享用美味蘿蔔糕,臉上笑容藏不住,現場人員也感染不少開心情緒,感謝社會各界對療養院的關心與支持。

今早關山鎮長彭成豐會同關山國際同濟會長吳秀琴率員前進「聖十字架療養院」關懷長輩。記者徐白櫻/翻攝
今早關山鎮長彭成豐會同關山國際同濟會長吳秀琴率員前進「聖十字架療養院」關懷長輩。記者徐白櫻/翻攝
關山國際同濟會成員今天前往「聖十字架療養院」探望長輩,志工群在院內現煎蘿蔔糕。記者徐白櫻/翻攝
關山國際同濟會成員今天前往「聖十字架療養院」探望長輩,志工群在院內現煎蘿蔔糕。記者徐白櫻/翻攝

農地 長輩 食農教育

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