高市衛生局抽驗47件中元節食品 結果均合格

高雄市衛生局抽驗中元節應節及祭祀食品,至賣場、超市、傳統市場等處稽查,共抽驗47件應景食品,檢驗防腐劑、著色劑、甜味劑、殺菌劑、甲醛及保色劑等,結果皆符合規定。(高雄市政府衛生局提供) 中央社
高雄市衛生局抽驗中元節應節及祭祀食品,至賣場、超市、傳統市場等處稽查,共抽驗47件應景食品,檢驗防腐劑、著色劑、甜味劑、殺菌劑、甲醛及保色劑等,結果皆符合規定。(高雄市政府衛生局提供) 中央社

中元節將至,高雄市衛生局至賣場、超市、傳統市場等處抽驗中元節應節、祭祀食品;共抽驗47件應景食品,檢驗防腐劑、著色劑、甜味劑、殺菌劑、甲醛及保色劑等,結果皆符合規定。

衛生局今天公布47件應景食品檢驗結果,結果全數符合規定。衛生局說明,此次抽驗包括休閒食品(糖果、餅乾、水果乾等)15件、素食產品8件、糕粿類8件、豆製品7件、肉類加工製品(肉乾、香腸、臘肉等)7件及水產加工品2件等共計47件。

衛生局呼籲,消費者在購買中元節應節及祭祀食品時,應視需求適量購買,選購時儘量挑選衛生可靠和信譽良好廠商製售食品,並注意產品包裝完整性及標示資訊。

另外,祭拜後之祭祀食品應妥善保存,食用前應充分加熱並儘速食用完畢,以降低微生物孳生致食品中毒的發生。

衛生局指出,中元節期間將持續加強抽驗應景及祭祀食品,嚴格把關食安,保障消費者飲食安全;這次抽驗結果可逕上高雄市政府衛生局網站(http://khd.kcg.gov.tw/) 食品衛生專區或高雄市食安地圖網站(https://foodmap.kchb.gov.tw/)查詢。

中元節 抽驗 衛生局 食安

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