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屏縣稽查67家冰品業者與飲料店 2件不符規定複驗已改善

炎熱酷暑,民眾買飲料與冰品已是生活日常,屏東縣衛生局今年4月起執行冰品、配料製造業與飲料稽查專案,稽查67家冰品業者與手搖飲料店。圖為稽查情況,非不合格店家。圖/屏縣府衛生局提供
炎熱酷暑,民眾買飲料與冰品已是生活日常,屏東縣衛生局今年4月起執行冰品、配料製造業與飲料稽查專案,稽查67家冰品業者與手搖飲料店。圖為稽查情況,非不合格店家。圖/屏縣府衛生局提供

高雄六合路一間冰店爆發食物中毒,44人就醫,冰品被驗出沙門氏桿菌;炎熱酷暑,民眾買飲料與冰品是生活日常,屏東縣衛生局今年4月起執行冰品、配料製造業與飲料稽查專案,稽查67家冰品業者與手搖飲料店,抽驗結果2件不符規定,經限期改善複驗後已符合規定;即起擴大轄內冰品業者衛生稽查包含網路知名店家,確保食的安全。

炎炎夏日,屏東縣府確保民眾食用安全,4月起,執行冰品、配料製造業與飲料稽查專案,稽查67家業者,兩件不符合規定,分別是冰塊、冰淇淋不符微生物標準,經限期改善複驗後,已符合規定。

屏東縣衛生局表示,為強化屏縣冰品業者落實衛生管理,提升販售冰品衛生安全,即起擴大轄內冰品業者衛生稽查包含網路知名店家,確保民眾食品安全。

屏東縣衛生局長張秀君說,指標性病原菌被用來作為監測飲冰品及食品衛生指標之一,若超過標準,可能因業者在製造過程中衛生條件、食材、器具及包裝過程遭受汙染或從業人員個人衛生習慣不佳,造成產品的交叉汙染,檢出含有指標性病原菌且超過衛生標準者,代表產品具衛生安全疑慮。民眾選購飲料冰品須留意販售場所環境衛生,及從業人員個人衛生,才能吃得消暑又健康。

炎熱酷暑,民眾買飲料與冰品已是生活日常,屏東縣衛生局今年4月起執行冰品、配料製造業與飲料稽查專案,稽查67家冰品業者與手搖飲料店。圖為稽查情況,非不合格店家。圖/屏縣府衛生局提供
炎熱酷暑,民眾買飲料與冰品已是生活日常,屏東縣衛生局今年4月起執行冰品、配料製造業與飲料稽查專案,稽查67家冰品業者與手搖飲料店。圖為稽查情況,非不合格店家。圖/屏縣府衛生局提供

冰品 屏東縣 衛生局

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