高雄餐廳內用成本比別人高 業者:維持外賣省事

7月27日起防疫降級,高雄市開放餐廳內用,但三面隔板的規定讓餐飲業者有不少怨言。記者劉學聖/攝影
7月27日起防疫降級,高雄市開放餐廳內用,但三面隔板的規定讓餐飲業者有不少怨言。記者劉學聖/攝影

全國警戒降級,高雄市開放餐飲內用,但必須使用ㄇ字型三面隔板,許多餐廳、小吃店維持外帶不內用,餐飲業者抱怨未受惠。高市議員童燕珍也表示,設置隔板的成本比其他縣市高,內用人數又少,業者為省麻煩維持外帶制度,防疫改變生活,擔心以後沒人要上館子吃飯。

高雄市議會進入總質詢議程,議員童燕珍今天指出,餐飲業者反映,二級解封標準複雜又混亂,購買隔板需要成本、可內用人數又少,員工在外賣、內用兩邊忙會造成品質下降,沒有實質受益。

童燕珍說,疫情改變生活,若以後大家都不再上餐廳,小吃、餐飲店全賣便當,這不是好現象,擔心疫情遙遙無期,小吃店一定要設隔板嗎?另方面,開放水域卻又不開放游泳池,支持市府逐步開放,但也要適度檢討。

陳其邁回應,吃飯一定會拿下口罩,餐廳若設隔板可以阻隔飛沫傳播,只要有隔板都好,「紙板也可以」,可以理解餐飲業困難辛苦,為群體防疫才有此決定,不希望解封造成一窩蜂,有些縣市覺得高雄市這樣做不錯。

劉姓業者抱怨說,店內原本已經製作好單片隔板,每片成本約6、700元,不料降級後高雄市府的規定比外縣市嚴格,三面隔板要價1800元,而且市面還缺貨,店內成本達5萬元,防疫成本很高,降級沒實質效益。

高雄市 餐飲業 小吃

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