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影/突擊20年老麵廠!髒地汙垢黏蒼蠅屍 專供高雄小吃攤

高雄市衛生局赴鳥松稽查老製麵廠,發現不少缺失。圖/高雄市衛生局提供
高雄市衛生局赴鳥松稽查老製麵廠,發現不少缺失。圖/高雄市衛生局提供

高雄鳥松區一家專供麵攤、小吃攤的製麵廠,被踢爆環境髒亂,麵粉袋裡長蟲,高市衛生局前往突擊,發現地板骯髒亂,麵條成品也未離地置放,要求即起暫停營運,下周一複查如果沒改善,除開罰外,製麵廠也不能再營運。

這家製麵廠於創設至今20多年,專門供應高雄地區麵攤及小吃攤,但網友在「高雄爆料公社」po文,指製麵廠現場煙蒂亂丟,麵粉未密封,袋內許多蟲子,作業區域佈滿蜘蛛網,這種作業環境的麵,敢吃嗎?

高市衛生局食品衛生科長蔡智率員稽查,雖未發現麵粉裡有蟲體,卻看到地板汙垢竟沾黏蒼蠅屍體,要求5月10日複查時如未改善製程,將開罰6萬元至2億元罰鍰。

衛生局簡任技正潘炤穎說,製麵工廠環境確實髒亂,已依違反食品衛生管理法要求限期改善,製程缺失未改善前則暫停生產;另也要求業者26日前完成環境改善,同時抽驗油麵檢驗食品防腐劑及殺菌劑。

高雄鳥松一家製麵廠被踢爆麵粉袋內有蟲。圖/衛生局提供
高雄鳥松一家製麵廠被踢爆麵粉袋內有蟲。圖/衛生局提供
高雄市衛生局簡任技正潘炤穎指鳥松這家製麵廠缺有若干缺失。記者王昭月/攝影
高雄市衛生局簡任技正潘炤穎指鳥松這家製麵廠缺有若干缺失。記者王昭月/攝影
高雄鳥松一家製麵廠被踢爆環境髒汙。圖/高市衛生局提供
高雄鳥松一家製麵廠被踢爆環境髒汙。圖/高市衛生局提供

衛生局 爆料公社

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