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南台最大冷鏈物流加工廠啟用 蔬果保鮮期延長二倍

加洲冷鏈物流加工廠啟用,農委會主委陳吉仲(左四)、高雄市長陳其邁(右五)、加洲果菜合作社主席柯文聖(右四)等人剪綵。記者徐白櫻/攝影
加洲冷鏈物流加工廠啟用,農委會主委陳吉仲(左四)、高雄市長陳其邁(右五)、加洲果菜合作社主席柯文聖(右四)等人剪綵。記者徐白櫻/攝影

成立超過一甲子的高雄市「加洲果菜運銷合作社」設立南台灣規模最大的冷鏈物流加工廠,整年度的農產品需求量是3萬公噸,平均4度C的作業空間,可讓蔬果增加至少二倍保存期限。農委會主委陳吉仲今天應邀剪綵,並指出,冷鏈加工可解決產銷失衡問題,政府4年共準備85億補助金,盼更多人一起來翻轉台灣農業。

加洲果菜合作社成立於1951年,在農委會補助下設置冷鏈物流加工廠,包裝廠總面積2700坪。新廠房成立後,單年度處理量能由1萬公噸提升至3萬噸。今天近午,農委會主委陳吉仲、高雄市長陳其邁、立委邱志偉等人替新完工的加工廠剪綵。

陳吉仲表示,設立冷鏈廠可解決作物產銷失調問題,以加洲來說,單日至少可處理30噸蔬果,進行各式加工,從台灣行銷至全世界;政府擬訂4年85億元的冷鏈補助計畫,加洲冷鏈廠是台灣農業典範,盼更多農民一起來翻轉農業及促進升級。

高雄市長陳其邁說,冷鏈物流系統漸成主流,透過冷鏈讓水果更新鮮,可連結國際市場,加洲走在智慧農業的最前邊,是「農業供應鏈物流的台積電」。業者柯俊宇說,在蔬菜水果原果狀態下加工,過程維持4度內,設置冷鏈物流可延長生鮮蔬果二倍以上保存期限,如青花菜可從2天延長為7至10天。

市府農業局指出,加洲合作社原本投入傳統市場貿易與進口蔬菜批發,設立生鮮包裝廠後取得各項安全認證,涵蓋理貨、分級、截切與包裝等程序,販售通路涵蓋生鮮市場、大賣場、餐廳及郵輪。

加洲果菜運銷合作社設立冷鏈物流加工廠,農委會主委陳吉仲、高雄市長陳其邁等人入內參觀。記者徐白櫻/攝影
加洲果菜運銷合作社設立冷鏈物流加工廠,農委會主委陳吉仲、高雄市長陳其邁等人入內參觀。記者徐白櫻/攝影

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