機器人能炒飯煎餅 科工館今秀全台第一個料理機器人

國立科工館23周年慶,館長陳訓祥(左三)期許人人都成為科學人。記者王昭月/攝影
國立科工館23周年慶,館長陳訓祥(左三)期許人人都成為科學人。記者王昭月/攝影

科技日新月異,機器人煮菜做飯已不是天方夜譚,國立科學工藝博物館23年館慶,首度公開台灣自行研發的智慧烹調機器人「科工神廚」,它具有15支機械軸,可模擬人體煎煮炒炸動作,經由程式驅動,做出漢堡排、炒飯及烙餅,神奇不已,科工館即起也開放民眾體驗。

科工館創設23年,今年館慶特別推介「智慧烹調」與「智慧醫療」展示專區,其中烹調的科學廳,首度請出「科工神廚」展示現場料理秀,做出的炒飯烙餅,美味不輸前來PK的志工阿姨。

「科工神廚」由精密機械研發中心開發成功,是國內自行研發的第一個智慧料理機器人,中心副理林政仰表示,這個機器人是15軸伺服控制的機器人產品,除腰部能夠旋轉,雙臂各7個機械軸,更能模仿廚師料理的動作 研發過程,如何使用電腦通訊技術,讓在1000毫秒中傳動15軸機械馬達到指定的位置,使到「圓滑」的動作 ,最為困難。

目前科工神廚可根據預先設定的料理程序做菜,未來如果再增設視覺環測器幫助辨識食材煮熟與否,會更勁爆,林政仰表示,這台機器人花約6、7年時間開發,手臂動作已能做到百分之百的自由度。

科工館表示,目前科工神廚共能做漢堡排,烙餅和炒飯,民眾只要下載智慧製造APP,透過手機或信用卡付款後,即能取餐供機器人料理出菜。

科工館長陳訓祥特別在館慶中許願,培養人人都成為科學人,讓科技生活化,是科工館最大的願景目標。

國立科工館館慶,公開亮相全台第一個自行研發的料理機器人「科工神廚」,它能煎烙餅炒飯。記者王昭月/攝影
國立科工館館慶,公開亮相全台第一個自行研發的料理機器人「科工神廚」,它能煎烙餅炒飯。記者王昭月/攝影
科工神廚(左)與志工媽媽PK廚藝。記者王昭月/攝影
科工神廚(左)與志工媽媽PK廚藝。記者王昭月/攝影

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