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高市中秋稽查 揪出1食品農藥殘留7業者初查違規

中秋節將至,高雄市衛生局與消保官到各大賣場、餐飲業及工廠抽查中秋應景食品及用餐、製造環境。圖為衛生局稽查人員至雜貨店執行醬料抽驗。(高雄市衛生局提供)中央社
中秋節將至,高雄市衛生局與消保官到各大賣場、餐飲業及工廠抽查中秋應景食品及用餐、製造環境。圖為衛生局稽查人員至雜貨店執行醬料抽驗。(高雄市衛生局提供)中央社

中秋節將至,高雄市政府衛生局與消保官到各大賣場、餐飲業及工廠抽查中秋應景食品及用餐、製造環境,發現其中1件食品農藥殘留,另有7家業者環境初查違規,經複查後已合格。

衛生局上午表示,這次共稽查213件中秋應景食品,包括月餅、肉品、醬料、水產及蔬果等,並分別檢驗防腐劑、農藥等各類化學物是否符合食品衛生標準。結果,在鳳山某水果行查出百香果農藥殘留納乃得0.13ppm,違反不得檢出標準,已要求業者下架,並移請南投縣衛生局辦理。

衛生局也前往烤肉組合包工廠、月餅業者及燒肉店等26家業者稽查,結果僅19家初查符合規定,另6家製造業者及1家餐飲業者,則有食品添加物未建立專冊管理、員工私人物品未專區放置、食材用器未覆蓋或離地放置等缺失,請業者限期改善後,已複查合格。

衛生局表示,其中一家查驗不合格的肉品製造加工廠,未專區貯存多項過期原料,衛生局到場立即封存原料。所幸經檢查後,部分過期原料未開封,業者目前販售產品皆未使用過期原料,但仍要求業者銷毀過期品。

衛生局表示,這次抽驗檢出百香果殘留農藥,以及肉品加工廠未專區貯存過期食品原料兩件,都違反食品安全衛生管理法,可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰,並需依規銷毀產品。衛生局呼籲,業者落實自主管理並保留來源憑證,若產品逾期或品質有異就要立即丟棄。

衛生局 中秋節 肉品

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