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挺蕉農!高雄學生午餐大啖香蕉 了解在地食材文化價值

高雄市愛群國小學校午餐水果是香蕉,小朋友覺得香蕉很好吃,還可以支持蕉農。記者徐如宜/攝影
高雄市愛群國小學校午餐水果是香蕉,小朋友覺得香蕉很好吃,還可以支持蕉農。記者徐如宜/攝影

高雄進入秋冬蕉產季,市長陳其邁昨天到旗山區蕉農果園,提出包括指示觀光局訂購11噸、與家樂福合作等多項措施,增加香蕉銷售、提高蕉農收入。高雄市教育局也積極推動學校午餐採購在地農產,前鎮區愛群國小今天的學校午餐水果就是香蕉,小朋友覺得香蕉還不錯吃!

謝文斌表示,為提供學生衛生、安全的餐食,教育局鼓勵學校採用當地當季食材,香蕉富營養且食用方便,是學校午餐水果長期以來食用的優先選擇。最近是香蕉是盛產期,教育局所屬學校與市府員工消費合作社,一起鼓勵學校於午餐菜單開立時,能多選用高雄香蕉作為午餐供應水果。

教育局統計目前學校午餐採用香蕉情形,9月1日至9月15日已有272校採用8萬4194公斤,9月16至9月30日再增加191校,採用3萬3153公斤。

高雄市政府員工消費合作社已請廠商採購午餐食材,務必採用高雄香蕉,並加碼採購香蕉至市府特賣,一起為蕉農盡心力。農業局長王正一表示,,學校買的是「上蕉」,價格因為是大量購買,會比較便宜。

教育局表示,透過午餐食材的品嘗,增加師生對土地、在地產物的認同感,了解在地食材的文化價值,並於日常生活中養成「吃在地、食當季」,與健康、安全、營養均衡的良好飲食習慣。

小朋友說,香蕉還滿好吃的,可以增強免疫力,吃香蕉比較不會便祕,學校午餐最近大概一個星期會吃一次香蕉,老師說這樣可以支持蕉農。也有小朋友說,一根香蕉還滿多的,中午剛吃完飯吃不下,可以留在下午吃。

高雄香蕉產量過程,高雄市教育局鼓勵學校採購香蕉當午餐水果。記者徐如宜/攝影
高雄香蕉產量過程,高雄市教育局鼓勵學校採購香蕉當午餐水果。記者徐如宜/攝影
高雄市愛群國小學校午餐水果是香蕉,小朋友覺得香蕉很好吃,還可以支持蕉農。記者徐如宜/攝影
高雄市愛群國小學校午餐水果是香蕉,小朋友覺得香蕉很好吃,還可以支持蕉農。記者徐如宜/攝影
高雄市愛群國小學校午餐水果是香蕉,小朋友覺得香蕉很好吃,並以行動支持蕉農。記者徐如宜/攝影
高雄市愛群國小學校午餐水果是香蕉,小朋友覺得香蕉很好吃,並以行動支持蕉農。記者徐如宜/攝影

香蕉 教育局 高雄市

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