潮州果農夫妻檔用「不倒翁木瓜」度過難關

潮州果農鍾松峯(右)與妻子黃惠珍(左)今年順利讓「不倒翁木瓜」順產。記者陳弘逸/翻攝
潮州果農鍾松峯(右)與妻子黃惠珍(左)今年順利讓「不倒翁木瓜」順產。記者陳弘逸/翻攝

潮州果農鍾松峯(45歲)與妻子黃惠珍十多年來因種植鳳梨各種繁重的農務導致腰傷,工作一度停擺,直到去年改種易採集木瓜,他帶著舊傷,透過各種方式來克服種植困難,今年順利讓「不倒翁木瓜」順產,也讓木瓜得以在市場販售,並且獲得好價格。

種鳳梨10幾年的鍾松峯,因長年採鳳梨時,需要常彎腰及搬重,導致腰部重傷,因此,在去年改種方便採集的木瓜。改種的過渡期,鍾並不順利,且由鳳梨轉種植木瓜的過程中,曾經歷不少失敗。

雖然木瓜生命力很強,但種植上仍有許多訣竅,由於瓜果類等農作物,容易因下雨導致水傷與腐爛,而鍾松峯利用果園地勢較高,以及良好的排水設施的優勢,將瓜果傷害降至最低,再者,只要一出現葉子黃化,也會立刻清除,以免影響生長。

鍾松峯種植木瓜不到一年的時間,透過矮化處理讓木瓜削莖強度矮化,不僅便於採集,還能讓木瓜的養分集中,進而提升木瓜產量。

鍾松峯種植木瓜雖然只有一年多的經驗,但種出來的品質,並不輸種植木瓜的老手。鍾的木瓜,味道香甜肉質細緻,不僅能穩定產出,還能到市場賣出好價格。

有鑑於自身的經歷,以及今年種植木瓜的成果,鍾松峯將他所種植的木瓜命名為「不倒翁木瓜」。鍾現在利用租來的6分地種植,預計明年還會持續增加,且種植區域皆會採用網室的方式種植。

「經驗告訴他,只要用心努力學習,沒有做不好的事。」鍾松峯表示,用不到一年的時間,已經讓「不倒翁木瓜」成長茁壯,且平均每星期就能採收一次,而每次又能達到1千公斤。

鍾還說,歷時一年多的努力,木瓜已經可以送往市場拍賣,不僅有不錯的價格,再加上逢農曆7月拜拜,供品需求量增加,讓好品質的木瓜能持續出銷而感到開心。

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