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「南呱冬呱俱樂部」 屏科大師資生暑期帶領國中生探索

屏科大學生們擔任隊輔帶領國中學員製作魚標本。圖/屏科大提供
屏科大學生們擔任隊輔帶領國中學員製作魚標本。圖/屏科大提供

屏科大師資培育中心連續3年暑假至屏東縣佳冬國中及南州鄉南州國中展開教育服務,大專師生帶領青少年探索職涯、提升學習興趣,增進個人自我認同,也讓大專生培養服務學習觀念,今年主題「南呱冬呱俱樂部」,學生們根據所學,設計出跨領域創意手作,帶領國中生們探索。

今年主題「南呱冬呱俱樂部」,由師培中心老師指導各系所13名師資生,根據個人所學,有農園、應外、餐飲、森林、生機、水產養殖、時尚設計、食品、技職教育、企管等,設計不同課程主題。

屏科大師資培育中心老師吳雅玲說,今年是屏科大第16年辦理史懷哲教育服務營隊,到南州國中服務連續3年。師資生運用個人專業,設計與帶領符合國中生的多元及跨領域學習活動,學生們學習課程設計、活動帶領及奉獻與付出。

屏科大師資生、隊長蔡孟紋說,第一次參與史懷哲教育服務活動,準備過程辛苦,活動過程中與這群青少年互動及對他們的協助,還有青少年的熱情回饋,都是最大的鼓勵,再累都值得,「透過活動,收穫最多的應該是我們師資生」。

「南呱冬呱俱樂部」從7月20日至7月31日分別在佳冬國中及南州國中舉行,內容多元,「彩虹微光」結合生物機電與時尚設計,聚焦多變的光與炫爛的色彩,運用色光發揮創意;「園來是你」則是熟悉校園植物並學習植物色素,且手做敲染手帕及植物拼貼彩繪;「魚你丸在一起」是教導學生認識魚類及其標本,並親手製作正港的魚丸。

「英起企企企」引領學生活用生活英文並一窺商業領域學習;「我的乳酪在哪裡」以時下流行的乳酪與咖啡為主題,一邊學習,一邊實作與品嘗乳酪蛋糕與「400次咖啡」;「餐旅試鍊」以名廚江振誠為楷模,帶領學生操演餐廳禮儀及口布折疊,並認識台灣在地好食材與各式辛香料。

今年佳冬國中及南州國中共有70多名學生參與,同學們相當喜愛,還央求校長,要繼續邀請屏科大的大哥哥大姐姐們來學校。

起司蛋糕製作大朋友小朋友好開心。圖/屏科大提供
起司蛋糕製作大朋友小朋友好開心。圖/屏科大提供
農園系學生們帶國中生製作植物染。圖/屏科大提供
農園系學生們帶國中生製作植物染。圖/屏科大提供
魚丸製作課程學員踴躍發言討論。圖/屏科大提供
魚丸製作課程學員踴躍發言討論。圖/屏科大提供
國中學員專心製作魚標本。圖/屏科大提供
國中學員專心製作魚標本。圖/屏科大提供

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