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甲仙有機手採梅 明起在家樂福首發上架

甲仙有機手採青梅,17日起將在家樂福量販店青翠上市。圖/高雄市農業局提供
甲仙有機手採青梅,17日起將在家樂福量販店青翠上市。圖/高雄市農業局提供

揮別前兩年收成不佳的陰霾,高雄市六龜及甲仙區表年的青梅,今年結實率高達6成,製成的青梅相關產品,已可上市,明起甲仙區農會生產的有機青梅,就將在家樂福上架,民眾可就近購買,宅在家也可自製脆梅、梅醋、梅酒,鮮嘗梅香滿溢的好滋味。

高雄市青梅產區主要在桃源、那瑪夏、六龜及甲仙等區,種植面積全台之冠,每年清明過後正是盛產季節,翠綠青梅掛滿樹梢,讓人看了垂涎欲滴。

甲仙地區農會總幹事曾海星說,高雄所種植的青梅多為二青種,個頭比中部生產的大青種小一些,但更結實、香氣也足,很適合拿來醃製脆梅、釀梅酒及梅醋。而農會收購的有機青梅,產自潔淨的山區,品質更加安全。

前兩年因青梅開花時因授粉不順利,結果率奇差,但今年高雄地區的梅花約開8成以上,青梅的結實率也達6成,產量提升。甲仙農會除收青梅外,也開發有機梅精、梅精醬油及和風醬等產品,並有大家喜愛的梅精糖與Q糖等。

現代因飲食西化,平日生活壓力也大,體質容易偏酸,平日攝取富含微量礦物質及有機酸的梅子及相關製品,可以調節酸性體質,有益健康,是近年時興的養生聖品。

高雄市農業局長吳芳銘表示,高雄有機手採梅的品質全國第一,但近幾年因極端氣候影響,梅子的產量並不穩定,今年難得有價量質優的青梅,且17日起首度在家樂福量販店上架,大家可把握機會採購。甲仙地區的梅精產品則可以透過「高雄首選電商平台」或電洽甲仙農會購買,配合「台灣農產嘉年華」活動,更可享滿500送50的優惠。

高雄市青梅產區主要在桃源、那瑪夏、六龜及甲仙等區,種植面積全台之冠,圖/高雄市農業局提供
高雄市青梅產區主要在桃源、那瑪夏、六龜及甲仙等區,種植面積全台之冠,圖/高雄市農業局提供
甲仙等地區有機青梅已經上市,甲仙農會也開發有機梅精、梅精醬油及和風醬等產品。圖/高雄市農 業局提供
甲仙等地區有機青梅已經上市,甲仙農會也開發有機梅精、梅精醬油及和風醬等產品。圖/高雄市農 業局提供

高雄市 六龜 家樂福

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