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比青蘋果更美味 蜜棗新品種「雪麗」來了

2019-12-15 00:02聯合報 記者翁禎霞/屏東縣報導

由農試所鳳山分所研發的蜜棗新品種「雪麗」,屏東縣高樹鄉潘志民栽種2公頃,即將上市...
由農試所鳳山分所研發的蜜棗新品種「雪麗」,屏東縣高樹鄉潘志民栽種2公頃,即將上市。 記者翁禎霞/翻攝
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由農試所鳳山分所研發的蜜棗新品種「雪麗」,去年授權農民栽種,曾獲神農獎的屏東縣高樹鄉潘志民栽種2公頃,本月下旬即可上市,「雪麗」產期較其他蜜棗提早,可望為國內蜜棗市場帶來新契機。

曾獲「神農獎」的潘志民說,雪麗是目前所有棗子中,產期最早的品種,12月中旬後可陸續上市,很多人已迫不及待想嘗鮮,試吃的口感,跟多數消費者最愛的「珍愛」、「珍蜜」等品種難分高下。

潘志民對蜜棗研究下了不少功夫,10年前返鄉務農,從最早的品種「中葉」到最近流行的「珍(12號)愛」、「珍蜜(11號)」,他都種過,近年由試驗單位推出的雪麗(13號)更具特色,甜蜜中略帶微酸,多汁薄皮,吃多不膩。

潘志民說,不同品種的棗子產期都不同,雪麗最早12月中下旬到2月初,珍愛接棒1月初到2月中,珍蜜2月中到3、4月,消費者半年內,都可以吃到美味的棗子。

農糧署南區分署長姚志旺說,除了試驗單位研發的新品種,農友用心照顧下,才能有晶瑩剔透比青蘋果更美味的棗子,這兩年更突破檢疫問題,成功外銷到日本、韓國,未來會有更多的國家民眾能吃到台灣珍純美的棗子。

屏東縣農民韓國

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