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列車屏東遊 大啖粄條3兄弟

2019-11-09 23:43聯合報 記者潘欣中/屏東縣報導

「屏東粄條文化節」昨登場,縣長潘孟安(後左三)和上千民眾大跳粄條舞,並在市集大啖...
「屏東粄條文化節」昨登場,縣長潘孟安(後左三)和上千民眾大跳粄條舞,並在市集大啖客家粄條等美食。 圖/屏東縣政府提供
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「屏東粄條文化節」今天在屏東縣內埔鄉熱鬧登場,藍衫冷氣平快觀光號「粄條火車」從新...
「屏東粄條文化節」今天在屏東縣內埔鄉熱鬧登場,藍衫冷氣平快觀光號「粄條火車」從新左營發車,沿途停靠九曲堂、屏東等站,在會場停留約1個小時,讓遊客享美食並飽覽南國明媚的山海風光與客庄景致。圖/屏東縣政府提供
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客家傳統美食年度盛事「屏東粄條文化節」昨天在屏東縣內埔鄉熱鬧登場,開幕時上千民眾大跳「粄條」舞,大啖客家粄條、越南河粉和閩南粿仔條「粄條三兄弟」等多元料理風味;台鐵藍衫冷氣平快觀光號「粄條火車」,上午從新左營發車,沿途停靠九曲堂、屏東等站,在會場停留約1個小時,讓遊客品嘗客家美食,飽覽屏東明媚的山海風光與客庄景致。

屏東粄條文化節今年移地到內埔鄉舉辦,藉活動讓客家傳統美食、異國米食文化結合,帶入族群融合的精神;除了在地20家業者每場提供限量創意粄條美食免費試吃外,也邀集在地學校、社區和社團加入,另有粄食DIY活動,讓親子共同體現客家美食文化。

屏東縣長潘孟安指出,藉由年度的美食和產業交流,讓多元族群在屏東找到共通點,吸引更多民眾的注意,更重要的是帶動青年對家鄉味的肯定,繼而回鄉接手家業,讓粄食文化傳承大放光彩。

縣府客家事務處長陳麗萍說,繼去年反映熱烈的「觀光號粄條列車之旅」後,今年再出動鐵道迷夢寐以求的「光華號」,引領民眾深度參與粄條節活動,同時參觀客家文物館、竹田驛站、佳冬客家村聚落、枋寮藝術村等富含客家人文風情的景點。她說,粄條節活動下周六將移師台糖縣民公園,現場有燈籠燈海隧道、客家大聲響等節目。

「屏東粄條文化節」今天在屏東縣內埔鄉熱鬧登場,縣長潘孟安現場當起廚師秀一手。圖/...
「屏東粄條文化節」今天在屏東縣內埔鄉熱鬧登場,縣長潘孟安現場當起廚師秀一手。圖/屏東縣政府提供
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屏東縣客家美食鐵道迷DIY潘孟安社團

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