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廢棄荔枝木變身文創商品 中山大學為旗山荔農打造特色

2019-10-07 14:20聯合報 記者蔡容喬╱即時報導

中山大學公事所師生近半年來走入高雄旗山區南勝社區,從當地盛產的香甜荔枝及廢棄荔枝木出發,打造出一系列循環經濟及文創商品,包括勝荔筆、勝荔鐘、荔枝木餐具、荔枝香腸及鳳荔酥等,並拍攝社區介紹及DIY體驗影片等,希望為社區帶來更多觀光遊客與商機。

中山公事所所長彭渰雯表示,提到旗山特產,外界往往想到的是「香蕉」,但南勝社區卻以盛產荔枝著稱,當地土質由石子、泥土交錯,排水系統良好,提供荔枝最佳生長環境。師生透過所學展開「荔枝木產品、包裝與體驗流程優化」行動,凸顯當地農特產,也提振觀光效益。

公事所助理教授謝政勳表示,該社區滿山遍野都種植荔枝,有荔枝公園、也有荔枝木體驗DIY,師生與居民舉行發想會議時,居民提到荔枝採收後會有大量廢棄樹枝清運的問題,但因木材內有蟲、或含水易發霉等,導致再製的社區特色產品或工藝品品質不穩。

謝政勳說,該所找來木作專家舉行工作坊,傳授社區居民關於產品設計、木作產品如何保持乾燥、上漆等專業知識,不僅讓社區荔枝木手作產品有了煥然一新風貌,也一併建立標準製程,以及統整遊客觀光體驗DIY流程,提升社區觀光行銷。

中山公事所學生張娪蜜表示,該行動是屬於公共事務管理課程的實務體驗學習,從4月開始接觸南勝社區後,除了從頭了解該社區的歷史和農產、生態特色,也深感農村中青年人力的缺乏,運用課堂上學到的知識,幫社區一步步解決問題,非常有成就感。

南勝社區理事長張忠雄表示,很高興能夠有年輕人的力量進入社區,不僅幫忙社區解決他們無法克服的問題,也讓他們的產品更有看頭、更有特色。

中山大學公事所師生走入高雄旗山南勝社區,實際體驗遊客DIY及荔枝木製程,並一套標...
中山大學公事所師生走入高雄旗山南勝社區,實際體驗遊客DIY及荔枝木製程,並一套標準化流程、製作系列文創品等,協助居民提振觀光。圖/中山大學公事所提供
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中山大學公事所師生走入高雄旗山南勝社區,實際體驗遊客DIY及荔枝木製程,並一套標...
中山大學公事所師生走入高雄旗山南勝社區,實際體驗遊客DIY及荔枝木製程,並一套標準化流程、製作系列文創品等,協助居民提振觀光。圖/中山大學公事所提供
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中山大學公事所師生運用所學協助高雄旗山南勝社區,開發出「荔枝木餐具」文創商品,充...
中山大學公事所師生運用所學協助高雄旗山南勝社區,開發出「荔枝木餐具」文創商品,充滿質樸特色。圖/中山大學公事所提供
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