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屏東「黑金」可可愈種愈多 果農升級保養品

2019-09-21 10:21聯合報 記者潘欣中╱即時報導

被譽為屏東「黑金」的可可,近年全縣種植面積逼近300公頃,有農友憂心,屏東可可製成的巧克力雖在國際舞台大放異彩,但盲目種植恐引發「蛋塔效應」壞了行情;萬巒鄉泗溝社區藉由農村再生產業計畫,選定可可為產業主力發展作物,除辦理相關加工產品、風味餐等活動為產業升級,最近又透過縣府媒合,以產學合作方式推出可可亞美白保濕面膜,讓產業再升級。

屏東縣政府城鄉發展處農村再生專案推動辦公室表示,屏東氣候適合屬於熱帶果樹的可可樹生長,目前可可種植面積有200多公頃,多集中在內埔、萬巒等客家村落,萬巒泗溝社區是主要產區之一,可可產業發展趨勢相當看好;泗溝社區近年大力推展可可產業發展,社區透過不斷參與討論,讓社區產業產品化,社區產業能在地永續經營。

泗溝社區發展協會表示,社區從前年起除了要讓可可產品可以吃,也朝提升附加價值努力,去年透過縣府媒合與和中華醫事科技大學助理教授楊榮文產學合作,本月推出可可亞美白保濕面膜,讓社區新產業型態被外界看見,也讓果農對可可產業的未來更有信心;產量越來越多後,也提醒農民不要盲目種植,而是朝品種優化、品質精緻發展。

農村再生專案推動辦公室說,可可豆當中的可可脂有相當高的價值,富含抗氧化物、維生素、礦物質和有益脂肪,除了作為食品,還可運用台灣發展純熟的生技技術,萃取可可脂研發製成多元的保養品,提升產品附加價值,也吸引貿易商興趣,期待打開可可外銷市場,市面上已開發出可可面膜、護唇膏、乳液到香皂等多元保養品,可可美白保濕面膜是新產品。

屏東縣萬巒鄉泗溝社區是可可重要產區,社區最近透過縣府媒合,以產學合作方式推出可可...
屏東縣萬巒鄉泗溝社區是可可重要產區,社區最近透過縣府媒合,以產學合作方式推出可可亞美白保溼面膜,讓新興的「黑金」產業再升級。圖/泗溝社區提供
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屏東縣萬巒鄉泗溝社區是可可重要產區,社區最近透過縣府媒合,以產學合作方式推出可可...
屏東縣萬巒鄉泗溝社區是可可重要產區,社區最近透過縣府媒合,以產學合作方式推出可可亞美白保溼面膜,讓新興的「黑金」產業再升級。圖/泗溝社區提供
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可可屏東縣政府面膜

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