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好客屏東 邀您周末逛市集

2019-08-13 23:43聯合報 記者翁禎霞/屏東縣報導

屏東縣政府以「醍醐五味.好客屏東」為計畫,以3年時間扶植33家客家產業發展特色伴...
屏東縣政府以「醍醐五味.好客屏東」為計畫,以3年時間扶植33家客家產業發展特色伴手禮及體驗遊程,本月起推出系列成果展。 記者翁禎霞/攝影
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為扶植客家產業,屏東縣政府以「醍醐五味.好客屏東」為計畫,以3年時間扶植33家客家產業發展特色伴手禮及體驗遊程,有店家推出客家口味蛋餅、漢堡,還有麻油第四代傳人推出麻油綠豆糕,手工棉被店也推出了體驗遊程,接下來還有客家市集將一展3年成果。

縣長潘孟安說,「醍醐五味・好客屏東」客庄產業計畫,協助在地店家產業優質化與品牌化,透過平台打開商品知名度,經過3年努力,很多店家因此被看見。

這項輔導計畫扶植33家客家產業,例如開早午餐店的劉明櫻與黃國璋,原本以西式早餐為主,消費者多是客家人,他們發揮巧思,將客家小炒變化成為客式蛋餅,也利用客家丸子做成漢堡,餐點「客味十足」。

黃耀清則是新東勢麻油花生店第四代傳人,2年前他回鄉後投入家傳事業,他巧手做出麻油綠豆糕,還推出讓客人體驗的DIY課程,麻油雖是老行業,在新舊融合下,讓很多年輕人也愛上麻油香。

客家事務處表示,今年成果展系列活動包含職人SHOW體驗、生活市集及一日遊程等豐富內容,展現計畫3年輔導亮點。17、18日下午3點至晚間8點,在屏東公園椰林大道有「好客來,生活市集」;本月24日有「好玩客,慢遊趣─「豆陣特攻尋寶趣」,活動詳情可上網(https://www.facebook.com/TCiDA.PT/)查詢或洽08-7712060。

漢堡屏東縣政府潘孟安

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