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發大財!小琉球麻花捲從這發跡 居民:老婆不跑了

2019-05-27 07:40聯合報 記者江國豪╱即時報導

麵粉製的麻花捲會成為小琉球特產,源自一名退休教師,改良麻花捲當配茶點心,竟無意間...
麵粉製的麻花捲會成為小琉球特產,源自一名退休教師,改良麻花捲當配茶點心,竟無意間創造出麻花捲商機。記者江國豪/攝影
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屏東小琉球,近年成為國人熱愛的觀光景點,島上特產「麻花捲」更是必買伴手禮,然而小琉球並未種植小麥,麵粉製的麻花捲會成為特產,源自一名退休教師,改良麻花捲當配茶點心,竟無意間創造出麻花捲商機。另外,居民表示麻花捲不只讓人人有錢賺,更直言連老婆都不跑了。

小琉球擁有全台唯一的珊瑚島嶼環境,再加上近年復育保育類野生海龜有成,吸引大批民眾登島觀光,根據小琉球4個風景區的門票統計,去年突破50萬人次創下最高紀錄,比起前年再多成長10萬人次。有觀光業者認為,不是所有民眾登島都會去風景區,按門票統計太過保守,若按觀光船、人潮評估,恐怕已經超過百萬人次。

國人外出旅遊習慣購買地方名產的不在少數,而造訪小琉球「麻花捲」更是必買伴手禮之一。前立委蘇清泉日前陪同馬英九造訪小琉球時表示,近年來拜「麻花捲」所賜,讓這座小島失業率近乎於零。

「除了人人有錢賺老婆也不跑了」當地居民也透露,島上漁民長期討海為生,成婚多半迎娶外籍配偶,但部分外配經過6年時間領到身分證後,因嫌棄丈夫不給錢寄回娘家,就偷偷跑掉,但自從麻花捲爆紅後,島上陸續開啟近40家麻花捲店,創造許多就業機會。琉球區漁會會務課長洪賜隆也證實這個說法,更表示現在已有麻花捲品牌銷到歐美國家去。

然而小琉球島上並未種植小麥,以麵粉做成的「麻花捲」為何會成為特產,答案就在傳承第二代的「王老師手工麻花捲」。王老師的女兒說,父親在小琉球任教超過40年,從白沙國小退休後,把原本粗大的麻花捲改良成較小尺寸,當作泡茶時配用的點心,造訪友人品味過後覺得口感香氣相當特別,因此鼓勵量產銷售,才開始販售麻花捲,此舉也無意間帶動起小琉球的麻花捲熱潮。

麵粉製的麻花捲會成為小琉球特產,源自一名退休教師,改良麻花捲當配茶點心,竟無意間...
麵粉製的麻花捲會成為小琉球特產,源自一名退休教師,改良麻花捲當配茶點心,竟無意間創造出麻花捲商機。記者江國豪/攝影
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麵粉製的麻花捲會成為小琉球特產,源自一名退休教師,改良麻花捲當配茶點心,竟無意間...
麵粉製的麻花捲會成為小琉球特產,源自一名退休教師,改良麻花捲當配茶點心,竟無意間創造出麻花捲商機。記者江國豪/攝影
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