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農夫辦學堂 水果冰淇淋蜜糖吐司消暑

2019-05-26 11:37聯合報 記者謝梅芬╱即時報導

創客學堂是將一日農夫精神,從農村延伸到都市的創新系列活動,藉由這個平台,讓農村社...
創客學堂是將一日農夫精神,從農村延伸到都市的創新系列活動,藉由這個平台,讓農村社區的樸實良善小店,提高知名度,除了南香冰店,位在大樹龍目社區的鳳梨啞巴冰,也是在地老味道。圖/高雄市農業局提供
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高雄市農業局正在推動一日農夫創客學堂,大樹南香冰店經營人,也是農業局的青年型農江淑媛擔任講師,以她的冰品專業,為學員解說冰品製作的基本原理、材料特性及深入瞭解產品品質,並帶領著大家動手製作水果冰淇淋蜜糖吐司,吸引許多親子參加。

南香冰店是高雄大樹區超過1甲子的老字號冰店,標榜以天然原料製作風味冰品,不添加防腐劑、糖精及冰淇淋基粉等加工原料,而且,近來與一日農夫合作,許多當季在地水果所製成的冰品,也都大受遊客歡迎。

高雄市政府農業局吳芳銘局長表示,創客學堂是將一日農夫精神,從農村延伸到都市的創新系列活動,藉由這個平台,讓農村社區的樸實良善小店,提高知名度,除了南香冰店,位在大樹龍目社區的鳳梨啞巴冰,也是在地老味道;藉由這個平台,發掘隱身農村,不同領域專長的達人,一起為高雄農村增添多樣美麗風貌。

高雄市農業局正在推動一日農夫創客學堂,大樹南香冰店經營人,也是農業局的青年型農江...
高雄市農業局正在推動一日農夫創客學堂,大樹南香冰店經營人,也是農業局的青年型農江淑媛擔任講師,帶領著大家動手製作水果冰淇淋蜜糖吐司。圖/高雄市農業局提供
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