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高雄六龜原生茶樹插枝育苗栽種 重新打響名號

2019-05-19 12:56聯合報 記者謝梅芬╱即時報導

高雄市政府農業局今年要積極投入輔導在地茶農推廣茶產業。圖/高雄市農業局提供
高雄市政府農業局今年要積極投入輔導在地茶農推廣茶產業。圖/高雄市農業局提供
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高雄市農業局今年起要積極投入輔導在地茶農推廣茶產業,開發六龜山區的原生茶樹,結合六龜與桃源的農村再生資源,將現有的新發里茶區發揮更大效益,希望能搶下台灣原生山茶的金字招牌,今後到高雄市就可以品茗台灣原生茶的風味。

高雄市六龜區新發里茶區自民國68年開始推廣栽種金萱與烏龍茶種,由於六龜的金萱茶在烘焙後,可以沖泡出一股濃濃的奶香,風味相當獨特,可惜因高山茶的崛起而逐漸沒落。近年高雄市政府農業局結合農村再生的資源,邀茶改場夥伴投入六龜山茶的發展利用,六龜鄰近山區原生茶樹,以插枝育苗栽種,茶湯滋味極具特色,是近年異軍突起的茶種。

高雄市農業局表示,原生山茶是台灣原生種茶樹,僅在台中眉原山、阿里山、台東永康山與六龜鄰近山區南鳳山與鳴海山有發現,在地居民早期就自行少量採摘手工製茶飲用,僅有六龜新發地區較規模產銷,主要是生產區與製茶區距離適中,加上六龜新發地區過去為金萱與烏龍茶產製區,具有製茶技術與設備基礎,成為全台最主要山茶知名產地,販售區域集中在六龜新發社區一帶茶行,當地已形成小型製茶業聚落。

高雄市政府農業局希望在中央地方攜手從台灣山茶的故事、茶的達人及茶的文化三面向,把高雄的打造成「台灣原生山茶」的金字招牌,能為六龜與桃源地區的茶產業與農村觀光迎接重要的躍升。

高雄市農業局局長吳芳銘說,農業局要結合農村再生的資源,輔導在地茶商及社區推動開發相關的體驗與伴手禮,讓茶產業不僅是商品,更是種生活態度。

吳芳銘也建議民眾,周末假日如到六龜,除了飽覽山林之美,不妨到新發喝杯茶,感受一下不同的情境。

茶改場場長李紅曦(右三)南下六龜,了解台灣山茶的發展情況。圖/高雄市農業局提供
茶改場場長李紅曦(右三)南下六龜,了解台灣山茶的發展情況。圖/高雄市農業局提供
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高雄市政府農業局今年要積極投入輔導在地茶農推廣茶產業。圖/高雄市農業局提供
高雄市政府農業局今年要積極投入輔導在地茶農推廣茶產業。圖/高雄市農業局提供
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