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瓜藤下的音樂饗宴 馥酩宴食農樂聚節登場

2018-12-06 20:38聯合報系攝影中心 記者劉學聖╱即時報導

高雄餐飲業者陳南圻嚴選在地小農將舉辦12場「馥酩宴.食農樂聚節」主題餐會,參與民...
高雄餐飲業者陳南圻嚴選在地小農將舉辦12場「馥酩宴.食農樂聚節」主題餐會,參與民眾就在南瓜棚下用餐享受美食,希望讓民眾更能體會食農教育的理念。圖/陳南圻提供
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為行銷在地優良小農產品,高雄餐飲業者陳南圻特地嚴選在地小農與力邀認同產地無毒食材的6家餐飲業者和私廚團隊,從12月29日起至明年元月底,在屏東縣九如鄉隆園農場瓜棚下,舉辦12場「馥酩宴.食農樂聚節」主題餐會,每場預計可供100人參加,這項活動已經進入第三年,每年詢問度都破表,陳南圻希望將餐桌搬進農作物生長的場域,讓參與者以更貼近的方式體驗在地無毒食材所料理的餐點,不僅有美食更有美酒及美樂搭配,讓民眾更能體會食農教育的理念。

陳南圻表示,策劃主辦食農樂聚節已邁入第3年,因曾開餐廳而走入產地,看到農業作物的生長景致,才啟發舉辦食農活動的想法,從第一年有40位參與者,到第2年8天400多位參與者,迴響熱烈,更多支持食農教育的大眾響應,今年特地擴大辦理。值得一提,這屆還邀留美鋼琴家陳欣宜擔任藝術總監的新古典室內樂團現場演奏,陳南圻更期待年年都有創新點子,除在南瓜棚下的餐會,未來也可選在蓮霧園、蜜棗園及鳳梨田,甚至是釣蝦場池塘邊,讓每次馥酩宴都有令人驚豔的亮點。相關活動訊息可電洽07-2113296丹寧基調莊園查詢。

高雄餐飲業者陳南圻嚴選在地小農將舉辦12場「馥酩宴.食農樂聚節」主題餐會,參與民...
高雄餐飲業者陳南圻嚴選在地小農將舉辦12場「馥酩宴.食農樂聚節」主題餐會,參與民眾就在南瓜棚下用餐享受美食,希望讓民眾更能體會食農教育的理念。圖/陳南圻提供
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餐飲業者陳南圻(左)與雅樂廚苑創辦者LISA(右)將一起舉辦12場「馥酩宴.食農...
餐飲業者陳南圻(左)與雅樂廚苑創辦者LISA(右)將一起舉辦12場「馥酩宴.食農樂聚節」主題餐會。記者劉學聖/攝影
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食農教育餐飲業樂團

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