親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
台灣百寶鄉
大台北
桃竹苗
中彰投
雲嘉南
高屏離島
基宜花東

韓國瑜抵達澳門 與特首崔世安見面

花六千元買精品皮夾送人 壽星打開竟見陌生人「證件」

8旬芋農堅持友善農法 網友號召下田幫忙挖

2018-10-13 17:50中央社 金門縣13日電

金門縣烈嶼鄉青岐84歲芋農洪文居,年事已高體力不佳,在網友號召下,40多位志工今天幫老農挖芋頭。看到滿地挖好的芋頭,洪文居很開心,更盼芋田能恢復往日螢火蟲飛舞畫面。

發起這項挖芋行動的金門縣府建設處農林科長鐘立偉說,農林科近年推廣有機或友善農法,但因會影響收成,農友有所顧慮,但洪文居未噴灑農藥也不使用化學肥料,與他合作相當愉快。

他也說,洪文居的芋田很特別,有蜻蜓、鳥兒,田旁的水溝還有小魚,代表芋田環境健康友善,沒有受到污染。

14歲就種芋頭的洪文居說,一般芋田使用化學肥料的氮氣含量高,只會徒長葉子,他燒石蚵殼當肥料,中和土地的酸鹼值,土壤營養成分高。雖然芋田沒有高大茂盛的芋葉,但種出的芋頭特別好吃、特別香。

洪文居說,以前種3000株芋苗,體力漸漸走下坡後,今年只種1200株;年輕時一天可以挖掘500斤芋頭,現在也不行了。今天示範挖掘後,他就到一旁休息,看到大小志工朋友幫忙,覺得相當開心。

洪文居的芋田面積不大,鐘立偉原本期望20人參加即可,但得知消息的民眾在網路上呼朋引伴,最後來了40多人,大家從金門本島搭交通船到烈嶼;來到芋田,看了洪文居簡單示範後,就開始行動。不一會工夫,工寮前的地上就放滿挖好的芋頭。

在洪文居的女兒洪秀琴的解釋下,大家才知道原來依照芋頭小大還會分為芋頭、芋婆、芋枝、芋子和芋孫。這些大小芋頭在清洗整理後,將宅配到台灣本島的客戶手中。

參與挖芋者裡,金門高中體育老師吳哲昀夫婦帶著6歲和2歲半的一兒一女來體驗,全家穿著雨鞋,有備而來;吳太太說,小朋友沒力氣挖,就幫忙整理芋頭,或是幫大家加油。

擔任獸醫的林桂賢則趁著來金門開會,帶著妻女前來體驗挖芋。林太太說以前拔過蘿蔔,這次是第一次挖掘芋頭,覺得帶孩子親近土壤,是非常棒的體驗。

在烈嶼鄉公所服務的吳玉華說,雖然在小金門工作,卻是首次挖芋頭,她也帶著女兒來體驗食農教育。來自金門本島的王姓姊妹則是帶了一袋饅頭和洪文居分享。

鍾立偉說,洪文居最大的心願就是芋頭田有朝一日能恢復以往螢火蟲飛舞的畫面。

不過,種了70年的芋頭,洪文居說,明年要休息了。他的女兒洪秀琴被問到是否繼承父親的芋田,洪秀琴也搖搖頭。氣氛雖然有些感傷,但大小朋友完工後,還是一起品嚐炸芋頭和芋頭粥,大家一起享受收成的快樂。

金門螢火蟲食農教育

熱門文章

生人迴避! 雲林崙背今晚8點送肉粽

2019-03-22 15:58

高雄自立陸橋趕在三周內拆除完畢 下午通車

2019-03-22 13:09

又有店家關門 屏東逢甲商圈沒落仍無解?

2019-03-22 16:02

鴻海買水果 營利還分紅 把農民當股東

2019-03-22 23:01

金山漁會代表大會拒漁港垂釣 漁民:釣客會攻擊漁船

2019-03-22 13:59

4億元花蓮香榭大道動工在即 民憂停車配套不足求暫緩

2019-03-22 14:44

日月潭風景區擴大納入埔里 地方憂農業、開發恐受限

2019-03-22 16:37

新竹住宅博覽會即日起一連3天 新竹縣立體育館登場

2019-03-22 14:09

竹縣地價複查結果出爐!原查定無誤 民眾仍要繳稅

2019-03-22 18:35

竹科工程師「不務正業」 拿下咖啡杯測冠軍

2019-03-22 19:36

麻豆文旦去年因這件事滯銷 陳吉仲「拜託媒體先查證」

2019-03-22 20:15

春暖花開遊花海 員林市數十萬朵蜀葵花怒放迎客

2019-03-22 22:08

八卦山打卡新景點 公共裝置藝術八卦龍可爬可玩

2019-03-22 12:59

柚農安心!農委會主委宣布收購600噸大果文旦

2019-03-22 17:06

嘉縣警察局長交接 警署提醒:查處澄清假消息

2019-03-22 13:08

基隆港水上計程車今年開航?港公司:加緊評估中

2019-03-22 18:34

協和電廠轉型天然氣日省1200萬元 議員憂衝擊漁民生計

2019-03-22 16:42

台東縣長饒慶鈴上任88天 拚觀光、拚經濟走了8800公里

2019-03-22 12:41

西拉雅遊客中心將完工 還有這處隱藏景點超Q

2019-03-22 22:08

猛了!澎湖花火節今年將推200架無人機展演 全台首創

2019-03-22 21:12

「雲豹輪」首航馬公 澎湖縣長賴峰偉親迎

2019-03-22 18:54

霧鎖金門千人困金門 立委陳玉珍協調加班機

2019-03-22 18:17

多久沒聽到沿街叫賣聲了 「台南古城節」懷舊登場

2019-03-23 09:44

金門排隊名店 京采包子紅遍兩岸

2019-03-22 23:37

停航8年台中-澎湖線 「雲豹輪」試航

2019-03-22 23:59

選舉衝擊麻豆文旦 郭國文聯手陳吉仲穩定民心

2019-03-23 10:15

台中港-澎湖客運航線 今開航

2019-03-22 13:00

天狗庵史蹟公園 碑文出現離譜錯字

2019-03-22 19:35

宜蘭綠博30日登場 縣外民眾憑大眾運輸票根免費入園

2019-03-22 14:16

南投縣長赴陸拚經濟 盼創30億元觀光商機

2019-03-22 17:00

新竹市議員建議款延燒 國民黨團提案「追減」通過

2019-03-22 19:38

「台灣很漂亮但街上有垃圾」 法國交換女學生發動掃街

2019-03-23 11:49

內湖公民會館「碧山巖下三家春」藝文展23日登場

2019-03-22 21:52

高雄市都委會決議大社工業區降乙編 提報內政部審議

2019-03-22 17:50

警力大補帖!新竹市4年逐年編預算 補滿警力缺額

2019-03-22 13:20

「我只能靠不斷刷馬桶舒壓」 社工壓力巨大誰知曉

2019-03-23 07:58

高雄大社工業區降編 變更為低汙染乙種工業區

2019-03-22 17:27

宜蘭綠博30日登場 萬坪稻田「長」出巨大熱帶魚

2019-03-22 23:27

5年5千萬 花蓮客運引進無障礙巴士嘉惠輪椅族

2019-03-22 15:54

久盼恐落空?三地村集會所因有人反對停工

2019-03-22 23:03

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top