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夏天絲瓜盛產 貼了產銷履歷標誌行情更好

2018-08-06 09:13聯合報 記者謝梅芬╱即時報導

有了產銷履歷保證,絲瓜平均售價高於市場行情1到2成。記者謝梅芬/攝影
有了產銷履歷保證,絲瓜平均售價高於市場行情1到2成。記者謝梅芬/攝影
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炎炎夏日很多家庭主婦喜歡做點絲瓜料理來消暑解火,絲瓜屬連續採收型作物,容易因安全採收期不足,導致農藥殘留的機會較高。雖說在削皮前,以清水多沖洗,可以除去大部分殘餘農藥。但最好的做法,是消費者可以選購優質瓜農依照台灣良好農業規範使用農藥,通過驗證單位把關的「產銷履歷驗證絲瓜」更加安心。

高雄旗山溪洲是高屏地區主要絲瓜產地之一,在高雄溪州絲瓜集貨場,堆滿上千箱即將送往台北批發市場拍賣的絲瓜,這裡的絲瓜每條都貼上產銷履歷標籤。旗山區蔬菜產銷班第7班班長李正男說,有了產銷履歷保證,絲瓜平均售價高於市場行情1到2成。

李正男說,一開始只是因為覺得賣的人是一條一條賣,每條都貼可能會讓絲瓜更好賣。沒想到這個舉動,讓更多人看到,旗山產銷履歷絲瓜一炮而紅,吸引全聯、團膳業者紛 來高雄旗山採購安全的「產銷履歷絲瓜」。

全聯、好市多主要供應商加洲果菜運銷合作社負責人柯俊宇說,高雄市農民依能遵守台灣良好農業規範安全使用農藥,讓合作社願意用高於傳統市場價格2成,採購「安全」、「無毒」、「可追溯」的產銷履歷絲瓜,農民收入也因此大幅增加。

通路需求大增,今年高雄市旗山區蔬菜產銷班第5班、開元合作社、彌陀區農會的絲瓜農民也加入產銷履歷驗證的行列,其中開元合作社有19名農民,平均年齡超過60歲,負責人陳舟訕表示,就是努力教育老農改變用藥觀念和種植方式,種出來的農產品更有競爭力。

農業局局長鄭清福說,瓜農年紀偏大,當政府推廣產銷履歷驗證的時候,老農常抱持觀望的態度,這幾年在高雄市政府投入資源輔導產銷履歷驗證與銷售通路的媒合下,這些老農慢慢由觀望到加入,107年8月全國絲瓜通過產銷履歷驗證面積106公頃,在高雄市就有35公頃,居全國第一。

炎炎夏日很多家庭主婦喜歡做點絲瓜料理來消暑解火。記者謝梅芬/翻攝
炎炎夏日很多家庭主婦喜歡做點絲瓜料理來消暑解火。記者謝梅芬/翻攝
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炎炎夏日很多家庭主婦喜歡做點絲瓜料理來消暑解火。記者謝梅芬/攝影
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