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高雄知名連鎖餐飲大八跳票 四維店營業到8月15日

2018-08-03 22:48聯合報 記者謝梅芬╱即時報導

高雄知名連鎖餐飲業大八集團驚傳跳票,位在高雄市政府附近的四維店以日本料理著稱,8月15日起停止營業,30多名員工先安排到其他單位,店家表示,由於展店速度太快,但營收不如預期,財務出現周轉困難危機,跳票三、四千萬元,大八表示,已和廠商研商展期,消費者權益不受影響。

在高雄、台南及台北擁有多家分店的大八餐飲,去年台北的潮坊已移轉,今天傳出位在四維路的大八也要收了,店家坦承,確實財務周轉困難,但已和供應商協調將票期展延至今年底,會安排關店員工轉到集團其他餐廳工作,各分店照常營業。

成立已27年的大八餐飲集團,原從事日本料理,後來開發海鮮自助餐及港式飲茶潮坊,原本生意頗佳,只是近幾年來展店太快,財務調度困難,才不得不讓已有近30年歷史的四維店,也將在本月15日結束營業。

高市府勞工局表示,有接獲四維店員工詢問關店後自身權益問題,對方解釋是公司瘦身政策考量,因業者預計8月中與員工終止契約後。

大八坦承是景氣不佳,集團策略重新做調整,大八在小港花了上億元買地蓋宴會廳,外觀都蓋好了,發現是工業地無法變更地目,集團也坦承資金卡在宴會廳上,被「套牢」了, 才會出現資金缺口。

大八表示,四維店停止營業後,僅剩位在博愛路的總店及台南、高雄夢時代潮坊三個據點營業。

高雄知名連鎖餐飲業大八集團驚傳跳票,位在高雄市政府附近的四維店以日本料理著稱,8...
高雄知名連鎖餐飲業大八集團驚傳跳票,位在高雄市政府附近的四維店以日本料理著稱,8月15日起停止營業。記者謝梅芬/翻攝
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