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中油油品出包會怎樣? 專家點出三重點

姐妹接家業10年勝父親 養蜂雙獲特等獎

2018-08-01 18:07中央社 屏東縣1日電

屏東枋山鄉「陳家蜂蜜」第3代陳怡帆及陳怡如姐妹,跟隨得神農獎父親陳生章養蜂超過10年,今年參加全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑,雙雙贏過父親,奪得蜂農最高榮譽特等獎。

2018全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑特等獎屏東縣有3人得獎,陳怡帆和陳怡如占了其中2名,枋山鄉「陳家蜂蜜」已有70多年的養蜂歷史,第2代陳生章將「陳家蜂蜜」品牌發揚光大,並且在民國92年因養蜂技術獲得神農獎。

36歲和34歲的陳怡帆和陳怡如從小跟著父母親養蜂過著遊牧式生活,小學就轉了4次學,長大後,仍然接續養蜂產業,陳怡帆甚至在10年前辭去銀行穩定的工作,全心回家養蜂。

陳怡帆說,養蜂人家很少能過正常人的生活,小時候早上起床,父母親不在家,就知道他們一定在山上採花蜜。她回憶小時候和父母親採完蜜回來,碰到下雨,小貨車沒有棚架,塑膠布是蓋在一桶桶的蜂蜜上,兩姐妹就坐在後車廂淋雨。

「這是一種甜蜜的回憶」,陳怡帆說,養蜂一如血脈傳承,她辭去銀行的工作,接手家族第3代的事業甘之如飴,因為在家工作有踏實感。陳怡如則從學校畢業後就一直留在家裏幫忙,除採蜜外,也負責行銷工作。

在父親鼓勵下,兩姐妹各擁有100座蜂箱,遍布在台南、高雄及屏東恆春山丘上,陳怡帆說,目前「陳家蜂蜜」有自己的生產線,而且已是教學蜂場,不少大學碩博士生寫論文或是產銷班員的學習,都會到他們的蜂場和展場上課,蜂場需要人力,所以,姐妹倆與弟弟全都投入家族產業。

陳怡帆把在銀行工作的經驗複製到推廣蜂蜜,與陳怡如無論在展場、店面或講解養蜂的技術,已經能取代父親地位,陳怡帆說,養蜂最重要的是蜜蜂育種,父親有一套育種技術,在不斷換種中,選擇出好的蜜蜂品種,才能生產好吃的蜂蜜。

陳怡帆與陳怡如在全國賽中多次拿頭等獎,今年雙雙首次獲特等獎,努力趕上父親的技術,不過,今年父親反而落在頭等獎,輸給2個女兒。

陳怡帆說,她與妹妹拿台南產區的蜂蜜競賽,父親陳生章拿彰化產區的蜜參賽,蜂農會以不同產區的蜜參賽來了解蜂蜜品質,有時,評審的感官也是影響評鑑的重要因素。

陳怡帆和陳怡如都還未婚,兩人表示,除了養蜂產業工作忙碌,從小跟著父母養蜂,姐妹倆更覺得要抓住與家人相聚的時光,並且讓家族產業能夠永續生存。

2018全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑,是國內養蜂界的年度盛事,今年全國各地一共有224位專業蜂農報名參加龍眼蜂蜜品質評鑑,比賽結果特等獎22名,頭等獎157名。

蜂蜜屏東縣

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