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都愛麻辣鍋 5女生合開「支支紅」

2018-05-27 23:31聯合報 記者謝梅芬/高雄報導

5名來自各行各業的女生,就讀中山大學EMBA(高階經營碩士班),在戈壁活動中成為好朋友,最近合資750萬元,成立「支支紅」麻辣串,在夢時代購物中心開店,她們說想要驗證所學,但還有一個主要原因是都愛吃麻辣鍋,有時找不到同伴,乾脆開發麻辣串,也像是個人麻辣鍋。

5位大女生因走戈壁結緣,決定合資開店「支支紅」麻辣串。 圖/梁錦玲提供
5位大女生因走戈壁結緣,決定合資開店「支支紅」麻辣串。 圖/梁錦玲提供
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5人原本在各自工作領域就小有成就,想要終身學習,到中山大學念EMBA,畢業前夕,依常規,都要參加戈壁挑戰賽,參賽選手要在晝夜溫差40度,極度缺水的沙漠中前進112公里,連續4天徒步穿越戈壁。

楊玉如參加2次挑戰賽,第一年和陳淑萍、梁錦玲和王宜薇同行,隔年再與呂雅惠併肩再挑戰,就這樣串連起5人的交情,在惡劣環境中互相照顧。

陳淑萍和家人經營麻辣鍋業,王宜薇是食品加工業第二代,梁錦玲是一家電信業副處長,呂雅惠從事房地產,楊玉如做監視器工程,正好梁錦玲想辭職,5人就籌資自創品牌支支紅,由梁擔任店長。

陳淑萍說,女生大部分都愛吃麻辣鍋,必須邀一群人才能開鍋,如果一人吃,點太多吃不完,點太少又不過癮,決定賣麻辣串,做成麻辣單人鍋,讓上班族也能在午休時間品嘗麻辣鍋的風味。

5人像臭皮匠,激出不少創意,包括口味、裝潢各有特色,請來知名畫家,畫出川劇女伶的圖案,食材以竹籤串成,吸引不少女性上班族。

中山大學上班族EMBA

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