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臭豆腐算不算台灣美食?義大國際學生這樣說

2018-05-17 15:34聯合報 記者徐白櫻╱即時報導

非洲史瓦濟蘭學生穿著傳統服飾出席活動,稱讚台灣人非常友善。記者徐白櫻/攝影
非洲史瓦濟蘭學生穿著傳統服飾出席活動,稱讚台灣人非常友善。記者徐白櫻/攝影
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高雄義守大學「2018國際文化藝術節」系列活動今天開幕,國際學生穿上具代表性的傳統服飾表演歌唱才藝,在師長帶領下繞行校園。外籍生在台灣的生活多采多姿,來自宏都拉斯的學生涂安卓籌組「無國界學生聯盟」,一群來自史瓦濟蘭的學生則對臭豆腐愛恨交加,想法截然不同。

義守大學是全台國際學生第二多的大學,僅次北市銘傳大學。義大國際學生來自宏都拉斯、貝里斯、澳大利亞、巴拉圭、史瓦濟蘭等49個國家或地區,人數多達2千人。

為促進國際學生文化交流,義守大學今天起舉辦國際文化藝術節系列活動,系列活動至6月6日結束,5月22日與 23日有文化市集。今天上午,校長陳振遠主持開幕活動,日本、宏都拉斯與印尼等國學生演唱具代表性歌謠,開幕式結束後,國際學生高舉各國國旗,跟隨師長進行校園巡禮。

校方說,國際生多才多藝,廚藝系學生Nyhymn Terrance(譚寧和)來自聖露西亞,擅長花果雕刻,隨手在西瓜上雕出「好」字;宏都拉斯學生Andra Torre(涂安卓)來台研讀IMBA課程,正籌組「無國界學生聯盟」。涂安卓說,來台一年半,喜歡台灣文化與美食,希望透過聯盟串連國際學生,踏出校園服務弱勢孤兒。

非洲國家史瓦濟蘭有60人在義守大學就讀,多數選讀醫學課程。參加活動的學生異口同聲說,台灣人非常友善、溫暖,喜歡台灣生活。Mandisa來台4年,她說,熱愛所有台灣食物,臭豆腐是她的最愛。此話一出立刻引發論戰,身旁同學不表認同,七嘴八舌提出反駁,有人說臭豆腐味道很stinky(臭),除了臭豆腐,其他豆腐料理全可接受,不敢吃的人比較多。

義守大學校內多達2千名國際學生,學校舉辦藝術節促進文化交流。記者徐白櫻/攝影
義守大學校內多達2千名國際學生,學校舉辦藝術節促進文化交流。記者徐白櫻/攝影
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義守大學「2018國際文化藝術節」系列活動今天開幕,國際學生繞行校園。記者徐白櫻...
義守大學「2018國際文化藝術節」系列活動今天開幕,國際學生繞行校園。記者徐白櫻/攝影
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聖露西亞學生Nyhymn Terrance表演花果雕刻,技術純熟。記者徐白櫻/攝...
聖露西亞學生Nyhymn Terrance表演花果雕刻,技術純熟。記者徐白櫻/攝影
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義守大學宏都拉斯史瓦濟蘭

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