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經濟解析/台塑大手筆調薪4% 釋出兩訊息

南台灣消費能力強 中北連鎖店南下設點

2018-04-16 21:42聯合報 記者謝梅芬╱即時報導

位在高雄的夢時代第一季業績開出紅盤,業績較去年同期成長近6%,其中餐飲成長7%,占全館總營收25%;最近引進多家的餐飲連鎖店,要搶南台灣商機。

夢時代最近一口氣引進「鐵友紅」、「頂呱呱」、「聖加南洋小品」及川味火紅小吃「支支紅」4家餐飲店。

「鐵支紅」原名「廖家華西街生炒花枝」,是老板橋人的回憶,從路邊攤到獨立店面,現在跨足百貨餐飲市場,招牌美食生炒花枝、台式黯然銷魂飯及麻辣鴨血豆腐煲等,現在不用大老遠跑到新北市,在夢時代就能吃到北部的傳統美味。

「頂呱呱」在民國63年,在台北西門町開設全台首家速食店,今年4月進駐夢時代,祭出多項明星商品加價購只要39元。

聖加南洋小品招牌叻沙雞腿麵,乳白色湯頭充滿濃郁的椰奶香味,雞腿肉質軟嫩鮮甜,搭配上Q彈有勁的麵條,完全讓南洋美味零時差重現。

「支支紅」將四川小吃「串串」的精神,結合台灣在地食材,搭配四川椒香麻辣湯頭,將川味小吃也變成在台灣接地氣的火紅美食。

板橋在地人才知道的好滋味 「廖家華西街生炒花枝」進駐南台灣的夢時代賣場。記者謝梅...
板橋在地人才知道的好滋味 「廖家華西街生炒花枝」進駐南台灣的夢時代賣場。記者謝梅芬/攝影
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「頂呱呱」今年4月進駐夢時代,祭出多項明星商品加價購只要39元。記者謝梅芬/攝影
「頂呱呱」今年4月進駐夢時代,祭出多項明星商品加價購只要39元。記者謝梅芬/攝影
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多家餐飲連鎖店進駐南台灣的夢時代購物廣場。記者謝梅芬/攝影
多家餐飲連鎖店進駐南台灣的夢時代購物廣場。記者謝梅芬/攝影
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高雄的夢時代第一季業績開出紅盤,業績較去年同期成長近6%,光是餐飲就成長7%,占...
高雄的夢時代第一季業績開出紅盤,業績較去年同期成長近6%,光是餐飲就成長7%,占全館總營收25%。記者謝梅芬/攝影
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「支支紅」將四川小吃「串串」的精神,結合台灣在地食材,搭配四川椒香麻辣的湯頭,將...
「支支紅」將四川小吃「串串」的精神,結合台灣在地食材,搭配四川椒香麻辣的湯頭,將川味小吃也變成在台灣接地氣的火紅美食。記者謝梅芬/攝影
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「聖加南洋小品」招牌叻沙雞腿麵,雞腿肉質軟嫩鮮甜,搭配上Q彈有勁的麵條,讓南洋美...
「聖加南洋小品」招牌叻沙雞腿麵,雞腿肉質軟嫩鮮甜,搭配上Q彈有勁的麵條,讓南洋美味零時差重現。記者謝梅芬/攝影
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