親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
台灣百寶鄉
大台北
桃竹苗
中彰投
雲嘉南
高屏離島
基宜花東

不斷更新/清晨國五塞翻 中午國一國三中、南部都有瓶頸

陸廣電總局擬推新規:港澳台藝人 禁主持節目

金門女婿果汁店 服務兒童樂做公益

2017-12-04 16:27中央社 金門縣4日電

金門女婿丁健剛(圖)每週都提供免費冰淇淋或果汁給風獅爺童書館的小朋友,希望小朋友...
金門女婿丁健剛(圖)每週都提供免費冰淇淋或果汁給風獅爺童書館的小朋友,希望小朋友在冰淇淋和飲料相伴下,可以更快樂地聽故事。中央社
分享

金門女婿丁健剛每週都會提供免費冰淇淋或果汁給風獅爺童書館的小朋友。他說,一直想參與童書館活動,但是不知如何著手。最近得知童書館有說故事時間,決定貢獻棉薄之力。

同樣是金門半子的郭金堡,出錢出力成立童書館,供兒童免費借閱圖書,並從9月起舉辦說故事時間;期盼透過聽故事,激發兒童對閱讀的興趣。他和小名「丁丁」的丁健剛用各自的方式,愛金門這塊土地的人事物。

不過,郭金堡認為,年輕人創業不容易,一度想婉拒丁丁的好意;但丁丁說,他只是單純地覺得自己可以做些事,沒有太多的想法。

其實,丁丁一進入社會後就做公益,每月固定捐款幫助學童營養;他說,這回免費提供點心只是覺得「原來我可以做得到」,就是這樣單純的信念。他希望小朋友在冰淇淋和飲料相伴下,可以更快樂地聽故事。

36歲的丁丁實踐大學建築設計系畢業,娶了金門老婆。4年多前,他到金門接了建設案子,感覺這裏的餐廳以桌菜為主,缺少3、4個好友或家人用餐的地方,心想不如自己來開家餐廳好了。

於是丁丁在金城鎮模範街開了一家海鮮鍋物專門店,希望金門在廣東粥、蚵嗲和燒餅等小吃外,還可以有更多美食的選擇。一年前,他在同一條街上又開了間果汁店,店名Balance(平衡),發想來自金門的飲酒文化。他期盼民眾應酬後,以簡單的果汁攝取豐富維生素,讓身心取得平衡。

再者,丁丁看到金門有很多農產品,但許多鄉親不知道或是信心不足。他說,金門芋頭綿密鬆軟不用講,蜂蜜也不錯,地瓜烤過加上焦糖更是格外香醇,做成「烤地瓜牛奶」口感一絕;另外,山苦瓜、花生、洛神和火龍果等,都是很棒的在地農產,尤其小農不用化學肥料,讓人吃了更安心

特別的是,榨果汁所留下的果渣還可以當成肥料,供小農施肥;小農再以果渣種植的農作賣給他們,形成正向循環。

店裡的果汁以各式創意名稱吸引顧客上門,葡萄、蘋果和檸檬打造「美肌模式」;紅蘿蔔、橘子、蘋果和鳳梨讓你「養眼百分百」;山苦瓜、蘋果和鳳梨組合成「排毒小心肝」,讓顧客看了會心一笑;另外,義大利冰淇淋,少糖少脂肪,保存期限只有一天半,沒賣完就得全部扔掉。

丁丁想藉著果汁店扮演橋梁,讓鄉親認識金門物產。他標榜果汁不加糖、不加水,甜味來自水果本身或是在地蜂蜜,成本相對不低。在台北迪化街長大的丁丁說,家裏賣的都是高檔食材,要賣就要賣最好的,「我不想做傷害健康的生意」。他不諱言,一年以來,「從頭到尾都在賠」,好在有火鍋店可以「平衡」。

年紀輕輕就擁有2間店面,丁丁可是走過一段艱辛歲月。他說,由於父親遭到裁員,他大學畢業立刻投入職場,沒想到卻遇上金融海嘯;他每天手持賣屋看板在台北東區街口尋找機會;警察來了,拔腿就跑。

有次,警察開單後塞了新台幣1000元給他,他當場掉下淚來。回到公司,店長對他說,連警察都被他感動給錢,他一定會成功。果不其然,一位賣家觀察丁丁多時後,把房產和店面全委由他處理。他因而賺進了人生第一桶金。

丁丁說,「沒有巨人的肩膀可以站,只有自己當高壯的巨人」。而雖然目前主業是餐飲,丁丁說,不會放棄建築設計本行;他在珠山設計的房子,即將完工。

金門果汁童書

相關新聞

影/「豎琴獵人」李哲音完成100場偏鄉義演 向父親致敬

2017-12-04 20:24

對抗王祿仔場 林邊樂齡中心每天開課「搶人客」

2017-12-04 19:40

78歲中風伯 上完防跌課可以小跑步了

2017-12-04 19:35

影/大武部落風災重建 原址重建成首例

2017-12-04 18:50

屏東移工的故事拍成電影 「有你真好」微電影首映

2017-12-04 17:48

站在愛河舊鐵橋上 這裡是愛河最美的駐點

2017-12-04 15:27

CNN列7個愛上高雄的理由 網友:花媽下廣告?

2017-12-04 10:36

屏東林管處招考巡山員 錄取率不到3成

2017-12-04 09:41

癌末母:「活著就是一種幸福」重重壓力打不倒他們

2017-12-04 08:09

熱門文章

百年名寺變中國愛國基地 彰化縣府官員執行斷電被毆傷

2018-09-21 18:36

【即時短評】拆了中國愛國基地 台灣民政府呢?

2018-09-21 23:01

省府名店梅園餡餅粥將熄燈 神力女超人也驚訝

2018-09-21 22:59

白沙屯媽石雕「移位轉向」 媽祖神轎親臨選向

2018-09-21 16:15

決戰中台灣!阿扁憂「支持者都惦惦」

2018-09-21 16:05

黨部主委質詢批五星縣長變黑星 張花冠:同黨主委抹黑

2018-09-21 13:57

撤大阪新聞、發言人請辭 潘孟安:我的臉最近很黑

2018-09-21 17:48

台灣教育界奧斯卡 教育部教學卓越獎今午揭曉

2018-09-21 19:42

林義豐首場粉絲見面會今晚登場 「虧雞」本尊也現身

2018-09-21 21:14

登革熱台中新增3例 市府開出27張罰單

2018-09-21 21:46

楊偉中明天告別式 獨立書房主人余國信:他是我的智庫

2018-09-21 19:22

緩解國道1號豐原交流道車潮 新闢北上聯外道

2018-09-21 22:33

太熱害萬里蟹不來?漁民:期待鋒面把萬里蟹帶到

2018-09-21 20:28

柯赴議會慰問 拒與世堅握手

2018-09-21 16:04

議員審預算柯文哲送蘋果 王世堅酸:審給下任市長的

2018-09-21 16:37

台南這運動中心模特兒級教練進駐 網友:太犯規了

2018-09-22 10:29

神岡交流道延伸后里通車 形成山海線生活圈

2018-09-21 22:28

為什麼中秋愛心蛋捲 近2年越賣越少?

2018-09-21 19:28

嘉義縣議員質詢爆料 柴油老車檢驗疑有弊端

2018-09-21 15:02

高雄崗山仔出現本土登革熱 前鎮鳳山同步拉警報

2018-09-21 19:36

搭高鐵、去奇美博物館旅客注意!這些路不能走

2018-09-22 09:58

瑞芳濂洞景觀平台 無敵海景盡收眼簾

2018-09-21 13:35

議員問:世局混亂天有異象?天文館:天文學非占星

2018-09-21 15:59

搶救布袋觀光 明起3天免費觀光漁船夜遊、看藝人表演

2018-09-21 17:33

花蓮青年宅不如預期 劉曉玫:錯誤政策應轉型

2018-09-21 16:26

雲林第一座五星級公立豪華泳池 在麥寮中學啟用

2018-09-21 17:43

苗栗緣音重現演唱會 荒山亮吳亦帆北原山貓等藝人獻唱

2018-09-21 17:04

苦等萬里蟹1個月 漁民盼鋒面「送貨」來

2018-09-22 00:12

殯葬習俗改變 新北海葬成潮流

2018-09-21 15:03

從樹到巧克力都看得到 屏東可可帶動巧克力產業

2018-09-21 17:40

北港這家彩券行 開出大樂透獨得1.47億元

2018-09-22 09:46

雲林滿屋符令酷店 讓你嘗試「符仔餅」滋味

2018-09-21 07:52

新莊又增2例登革熱 25日起將對20個里噴消

2018-09-21 19:35

中秋逛台南市區停車資訊 警推交通快打部隊防塞

2018-09-21 15:25

高雄隊揚威上海世界華人龍舟賽 500公尺直道賽奪金

2018-09-21 17:56

瑞芳運動公園動工 捐地的理由讓人心都暖了

2018-09-22 08:30

影/1萬3660台斤白米堆巨龜 四結福德廟中秋祭品壯觀 

2018-09-21 15:23

涂醒哲發放供品做競選工具?涂競總要求撤文

2018-09-21 15:12

新北今年最後海葬 18家庭送別親人

2018-09-22 00:35

花蓮青年住宅 中籤戶意願低 僅2成多下訂

2018-09-21 23:37

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top