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搶救傳統市場 國民美食銅板價拚買氣

2017-10-21 14:36中央社 高雄21日電

隨民眾生活和消費型態改變,近兩年來高雄市有4處傳統市場關場,市場管理處、國民市場今天合辦60年慶活動,10元銅板價促銷國民美食,果然吸引民眾大排長龍搶購。

位在苓雅區的國民公有市場已經營一甲子,市場內有很多知名的攤商,魚丸、雞肉飯、油飯和檸檬汁等,常常大排長龍,用餐時間生意搶搶滾。

慶祝國民市場60年慶,市場舉辦「雄味食足、市場尋寶趣」活動,以10元銅板價吸買氣。上午8時不到,場外就大排長龍,民眾全家出動,有人一口氣以新台幣50元帶回豐盛的午餐和甜點

國民市場魚丸店老闆沈崑山說,他從國民市場賣魚丸起家,不僅打開了知名度也開了分店,因為對市場有很深的情感,今天準備了60斤各式魚丸要和老顧客結緣,不計成本俗俗賣,大家高興就好。

市議員黃紹庭也來捧場,他說國民市場就像是他家的「灶腳」,餓了走趟國民市場,100元就能吃到好料又飽足。

國民市場自治會長謝榮賢表示,近年來市場隨著消費型態改變,人潮變少、買氣也變弱,不過業者仍努力尋求轉型,不僅用更好的食材、料理口味也提升市場購物環境清潔。

高雄市政府經濟發展局市場管理處代理處長吳思賢告訴中央社記者,兩年來共有4處公有市場退場,主要是租金入不敷出、商業機能不足等。目前高雄市有41處公有市場,他說會從硬體、行銷和輔導等方面協助經營,讓喜歡到傳統市場消費的民眾,既能感受到人情味,也有好的購物環境。

傳統市場甜點情感

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